芹菜是我們日常生活中常見的蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，深受人們喜愛。在芹菜種植過程中會出現空心葉柄開裂的現象，嚴重影響了芹菜的產量及商品性，本文將為大家介紹芹菜空心葉柄開裂的防治方法。
一、空心
癥狀：芹菜空心是組織老化的一種現象，從葉柄基部開始空心并逐漸向上發展，空心部位出現白色絮狀木栓化組織。
發病原因：芹菜空心多發生在土壤瘠薄的地塊，特別是中后期遇高溫干旱、肥料不足、病蟲危害、肥多燒根、缺乏硼素、芹菜受凍、收獲過遲等因素，會使芹菜根系吸收肥水的能力下降，地上部得不到充足的營養，葉片生理功能下降，制造的營養物質不足。在此情況下，葉柄接近髓部的薄壁組織首先破裂萎縮，形成空心稈。
防治方法：（一）選擇實心優良芹菜品種。（二）選擇適宜的地塊種植。以富含有機質、保水保肥力強并且排灌條件好的沙壤土為宜，土壤酸堿度以中性或微酸性為好，忌在黏土或沙性土壤種植。（三）溫度調控。芹菜喜冷涼濕潤的環境條件，棚室內栽培芹菜，白天氣溫以15℃-20℃為宜，不超過25℃，夜間保持10℃左右，不要低于5℃。平時適當通風，降低空氣濕度。（四）合理肥水。施足底肥，撒施均勻，每畝施優質腐熟的有機肥5000公斤左右。加施發酵好的雞糞100-200公斤或磷酸二銨15公斤左右。定植緩苗后施提苗肥，每畝隨水施硫酸銨10公斤左右，或施發酵的人糞尿。生長期追肥以氮肥為主，配合鉀肥，每次每由施20公斤左右，每隔15天左右追肥1次。為防缺硼空心，可用0.3%-0.5%硼砂溶液葉面施肥。小水勤澆。經常保持畦土濕潤。此外，還要注意及時防治病蟲害和及時收獲。
二、葉柄開裂
癥狀：主要表現為莖基部連同葉柄同時裂開。
發病原因：一是缺硼引起的；二是在低溫、干旱條件下，生長受阻所致。此外，突發性高溫、高濕，植株吸水過多，造成組織快速充水，也會造成開裂。
防治方法：一是施足充分腐熟的有機肥，每畝施入硼砂1公斤，與有機肥充分混勻；二是葉面噴施0.1%-0.3%硼砂水溶液，另外，管理中注意均勻澆水。