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蘋果扁斜果實是如何形成的?蘋果扁斜果實解決方法

時間:2019/6/13 9:02:23 瀏覽次數:2096  專題:蘋果種植技術

蘋果是我們日常生活中經常食用的水果,甘甜多汁,營養豐富,深受人們喜愛。在蘋果種植過程中,扁斜果實的出現嚴重影響了蘋果的商品性,本文將為大家介紹蘋果扁斜果實的解決方法,供大家參考。

一、蘋果扁斜果形成原因

1.與生態環境有關。凡位于較高海拔冷涼地域的果園,尤其坡地園生產的果實果形顯得高樁,如新紅星等品種;而位于低海拔、較高溫地域的果園及平緩地果園生產的果實果形偏扁。

2.與砧木、品種有關。用矮砧作砧木的果實果形較高樁;而喬化樹的蘋果果形趨偏。新紅星、首紅、長富

2、長富6等品種的果實果形較好,而艷紅、超紅、北斗、青富13、秋富1等品種果實果形較扁。

3.與肥水管理有關。蘋果從開花到花后4-5周為細胞分裂期,是果實縱向生長的主要時期,也是決定果形的關鍵時期,在此期間,營養和水分供應狀況將直接影響細胞數量的增加,繼而直接影響果形。如營養充足、墑情好、果形則較好,而營養不足,墑情差的果形不理想。

4.與授粉受精有關。蘋果為異花授粉樹種,授粉樹選配不當,成花期遇雨限制了傳粉昆蟲活動而影響授粉、受精;花期不遇、親和力不強,或花粉量少均導致扁、斜果增多。

5.枝的選擇有關。一般短果枝上的果形較好,而長中果枝、尤其是腋花芽結的果實果形則較差。

6.實著生位置有關。凡側生、下垂枝的果實果形較好,背斜果實果形較差,背上位果更是如此;中心花形成時間長,發育充分,其果形高樁;而側花形成時間較短,發育不如中心花,其果形就較差。

7.花是果時期有關。蘋果樹疏花果較早,養分供應充足的果形高樁,而疏除較晚者,因養分消耗多,果實相對營養不足的就容易出現扁、斜,尤其是雙果或三果的果園更是如此。

二、解決扁斜果的途徑

1.選建好產地。優質蘋果宜選海拔850-1350米的冷涼地域,并擇避風向陽的緩坡地塊栽植,為生產形正、高樁的優質果品打好基礎。

2.選用良砧優種。水肥條件好、海拔略低地域宜選用M26為主的砧木而水肥條件較差或海拔國產高的地域宜選用M7、MM106作砧木;推選長富6、巖富10、優良短富、紅將軍、首紅、皇家嘎拉等名優品種,為生產形正高樁、優質果品創造前題。

3.選配授粉樹,并做好輔助授粉。應選擇與主栽品種親和力強、花期相遇、花粉量多的授粉品種,前述品種的大多數相互授粉良好。輔助授粉措施主要有果園極蜂的人工授粉。

4.加強肥水,減少消耗。首先,在上年秋抓好早施基肥,保護好葉片,且灌足采果的后一次水,以利增加貯藏養分和水分。其次,在氣候正常情況下,可推行“以蕾定果”,做好早疏花定果,以減少養分的過多消耗。三是開花前及時追肥并做好保墑工作。

5.選留好果枝與果實。冬剪,一般應多選擇側生、下垂位上的短果枝;春季,疏蕾定果時宜選留中心位置的花果,尤其注意選留幼果肩部平展,梗洼較深者,這樣的果個大形正;反之幼果肩部圓形、梗洼較淺,或果柄兩段、肉梗果及果梗有茸毛的一般果個小或畸形,應盡早疏除。

6.噴布果形增高劑。蘋果盛花末期噴布600倍普洛馬林等增高劑,或分別于初花、盛花期各噴國產果形拉長劑800倍,對結高樁果有明顯作用,尤其是元帥系果實更顯高樁、王棱突起特性。

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