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龍眼和桂圓有什么區別?功效和作用是什么?

時間:2018/10/18 9:28:52 瀏覽次數:689

推薦答案:

龍眼是一種營養價值極高的熱帶水果,果肉嫩白剔透,果味甘甜,十分受大眾喜愛,不僅可以作為日常食用的水果,還能入藥。那么龍眼和桂圓有什么區別?功效和作用是什么?有哪些食用禁忌?

一、龍眼和桂圓的區別

龍眼又稱桂圓,龍眼是桂圓的學名,兩者本質上是一樣的。不同的是,桂圓是龍眼曬干之后得來的。

1.口感有區別

龍眼和桂圓雖然是同一種水果,但是口感上完全不同。龍眼是水果,表皮軟有韌性,果肉吃起來和荔枝有點相像,水分充足,果肉飽滿。而桂圓是龍眼經過曬干之后制成的,屬于干貨,果皮脆,一捏即碎,果肉水分含量極低。

2.功效有區別

龍眼富含豐富的維生素,一般直接食用,適量食用可以美容養顏。桂圓一般不直接食用,多是用來熬湯,或是與紅棗、枸杞等其他藥材泡水,可以養血,預防疾病,暖宮,是一種十分常見和有效的保健品。桂圓的藥用價值遠高于龍眼。

3.存儲有區別

龍眼作為水果,不易存儲,只能在盛產的龍眼的季節才能方便在市場買到。而桂圓可以在干燥通風的環境下長時間儲存,一年四季都能在市場很方便的買到,即可入藥,還能熬湯做食材,也可以當做日常的小零食食用。

二、龍眼的功效和作用

1.

桂圓富含葡萄糖、蔗糖、鐵和其他微量元素,有促進血紅蛋白再生的功效,為機體提供豐富的營養和能量。此外,還對腦細胞有益,不僅能夠增強記憶,果糖的攝入還可以一部分疲勞感。

2.安胎

桂圓含有豐富的維生素和鐵,對孕婦十分有好處,可以在一定程度上減輕孕期宮縮及下垂感等的不適癥狀,還能加快新陳代謝,對胎兒的發育也有好處。

3.抑制癌細胞

臨床試驗證明,桂圓對于一些特定的腫瘤抑制率高達90%以上,在一定程度上對癌細胞有抑制的作用。

4.降血脂

桂圓肉可以增加冠狀動脈血流量,有預防冠狀動脈硬化的作用,適量服用還可以起到降血脂的功效。此外,桂圓肉可以抑制黃素蛋白,是天然的抗氧化劑,有一定的抗衰老功效。

三、龍眼的食用禁忌

1.孕早期不宜食用

孕婦在妊娠早期,身體各方面機能較弱,可能出現其他過敏反應,由此孕早期不宜食用龍眼,以免引起腹瀉等不良癥狀。

2.糖尿病患者不宜食用

不管是龍眼還是桂圓,都含有大量的葡萄糖、蔗糖等其他果糖,服用后會導致血液中的血糖濃度增高,加重糖尿病癥狀,嚴重可能導致危及生命。

3.體熱者不宜食用

龍眼吃多了容易上火,不適宜體熱者食用,可能會導致或是加重口舌生瘡、流鼻血、大便干燥等不良癥狀。

4.有發炎癥狀、脾肺有痰者不宜食用

龍眼是濕熱食物,吃多了容易上火,還會導致和滯氣。脾肺有痰者食用后可能會加重病癥,甚至引發。

回答者:小張 2018/10/18 9:29:43

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