杏已經開始逐漸上市，今天就和大家分享一下杏是什么季節的水果？沒有成熟的杏子能吃嗎？
杏是什么季節的水果
杏子是在夏末秋初成熟。杏樹在春季發芽開花，花期一般在3月~4月之間，花期半月左右，時間較集中，但是其果實的成熟卻受溫度的影響較大，杏子的成熟期覆蓋了6~8月，大部分都在7月份麥子收割時成熟，有“麥子黃，杏子熟”的說法。
沒有成熟的杏子能吃嗎
沒有熟透的杏子不建議食用。杏子中含有一定量的苦杏仁苷，尤其是生的杏子含量很高，這類物質在胃腸內會轉化為氫氰酸，具有毒性，食用可引起食物中毒。
杏是什么季節的水果就和大家分享到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助，祝大家好運。