韭菜相信大家都不陌生，非常好吃，特別是男的***愛(ài)，小編就喜歡吃韭菜炒蛋。不過(guò)韭菜的生長(zhǎng)非常神奇，基本每次回家，都能吃上新鮮的韭菜，種植一小塊面積，常年都有的吃。
那么韭菜怎么種植，韭菜可以用種子播種，還可以用類似根莖繁殖的方式，記憶中，媽媽是用根莖移栽的方式種植，過(guò)程是這樣的。
韭菜種植方法
韭菜怎么種植
1、種植時(shí)間
韭菜種植時(shí)間記得是在年后，大概3月份的時(shí)候，要知道，春季和秋季是韭菜的生長(zhǎng)旺季，所以在春秋季節(jié)種植是較好的，成活率非常高。
2、種植地準(zhǔn)備
鄉(xiāng)下種植韭菜，可不是為了觀賞的，而是為了日常食用。在種植前首先要選擇一塊好的地，面積不用太大，大概2平米的面積，就不愁一家日常食用了。
在種植前，首先要把地面的土翻一翻，一般用鋤頭挖或者鐵鍬鍬看。挖出大的土塊，需要砸碎。
地里的土翻開(kāi)之后，土壤表面要刨平，這樣種植的地就處理好了。
3、根莖準(zhǔn)備
記憶中，媽媽是挖韭菜根種的，就是韭菜頭部都被割去吃掉了，新的還沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)。這時(shí)候把韭菜根莖挖出來(lái)就可以種植。當(dāng)然韭菜根可以從其他地里挖過(guò)來(lái)的，要是自家沒(méi)有，
可以找同村里人討要，村里人都不吝嗇，讓你去他家地里挖上幾株。
不過(guò)在挖的過(guò)程中，可以挖深一點(diǎn)，盡量不要傷到韭菜的根須，***好是連同土壤一起挖起來(lái)，記得可以多挖幾株哦，3-5組就可以了。
5、根莖種植
媽媽把挖回來(lái)的韭菜根，沒(méi)有經(jīng)過(guò)其他處理，直接種植到準(zhǔn)備好的地里。現(xiàn)在地里挖個(gè)坑，坑不用太深，接著把挖回來(lái)的韭菜植株放到坑里，韭菜根須的原土保留著哦。
然后沿著韭菜叢周邊填土壤，并且壓實(shí)周邊的土壤，可以用腳踩踩，這樣就算種植好了。其他的韭菜株也按照這樣的方式種好就可以了。接著就是提來(lái)半桶水，用瓢要滿水，
沿著韭菜根部澆下去，每組澆小半瓢就可以了。
6、種植后養(yǎng)護(hù)
韭菜移栽之后，不要讓土壤太干了，幼苗還沒(méi)有長(zhǎng)出之前，土壤太干了，根部容易干枯。所以種植后的幾天，每天觀察土壤情況，要是干了，就要澆水，而且要澆透水。
記得種植后沒(méi)多少天，差不多一周左右，韭菜根就出小苗了，這時(shí)候媽媽弄了一些草木灰去撒了撒，草木灰在鄉(xiāng)下是常用的肥料。話說(shuō)也奇怪，撒了草木灰后，韭菜生長(zhǎng)速度很快。
差不多過(guò)了10來(lái)天，就已經(jīng)長(zhǎng)出很高了，差不多10厘米長(zhǎng)。只見(jiàn)這時(shí)候，媽媽手里哪一把鐮刀，把韭菜的頭割了，準(zhǔn)備做一道美食。哈哈。