搞好田間管理對實現油菜高產、穩產非常重要。俗語說：“三分種，七分管”，就是既要依靠種子或品種自身的生產潛力，也要依靠土壤肥力及人為的作用，調節光、溫條件，肥、水供應以及病蟲害防治等，使油菜生長發育與環境條件達到合理的統一，才能獲得優質豐產的預期效果。油菜冬前生長發育期和春后返青生長期相對較短，因此進入起身返青階段后，要根據苗情長勢和氣候變化，切實抓好以施肥、控旺、除草、防病為重點的田間管理工作。
1.清理“三溝”，降濕防漬。“立春”后雨水增多，一定要及早清理田間“三溝”，尤其要加深地頭溝，開通田外溝渠，確保“三溝”通暢，達到雨止溝干，消除漬害隱患。降低地下水位和田間濕度，促進根系生長，減輕病害，防止早衰。
2.抓好年后除草。播種時由于土壤墑情不好，會導致播種質量差和除草效果極差。因此油菜起身前期，日均溫8℃以上時，要及時實施化除。在油菜抽薹時結合鋤草進行中耕，提高地溫，促進根系生長，增加根系的吸收能力，也起到破除板結，減少水分蒸發和保墑的作用。
3.追施起身肥，促進早發。油菜要因苗施肥，促進苗情轉化。冬油菜是喜肥作物，返青期生長迅速，對水肥的要求較高，在有灌溉條件的地方要及時澆返青水，結合澆水追施適量的尿素（3公斤/畝）或碳銨（5公斤～10公斤/畝）。油菜要早施、重施蕾苔肥，一般于2月上中旬，當現蕾至苔高3~5厘米左右時，每畝追施尿素5~8公斤，促進分枝發育，增加有效分枝數和角果數。
4.做好油菜摘早苔、凍死葉和凍苔。油菜經歷了冬季雨雪寒冷天氣后，要及時清理凍死葉和斷柄葉，割除受凍苔莖或折斷蕾苔。