一說到石榴，就會讓人想起寶石的剔透和甜蜜的滋味，我國現在大約有一百多種石榴品種，其中可以食用的占據十分之一，石榴的品種大致可以分為這幾種：
（1）白石榴：花大，白色。
（2）紅石榴（重瓣石榴）：又稱四瓣石榴，花大、果也大。
（3）重瓣石榴：花白色或粉紅色。
（4）月李石榴（四季石榴）：植株矮小，花小，果小。每年開花次數多，花期長，均以觀賞為主。
（5）墨石榴：枝細軟，葉狹小，果紫黑色，味不佳，主要供盆栽觀賞用。
（6）彩花石榴（瑪瑙石榴）：花雜色。
其他參考答案：
（1）大青皮甜：山東省輝城主栽品種，約占栽培總量的85％。樹體強健，樹冠圓頭形，半開張或開張，果實扁球形，果個大，單果重340～630克，1500克，果皮黃綠色，向陽面稍帶紅褐色，梗洼平或突起，果皮厚 2.5～ 3.7毫米，籽粒粉紅色或鮮紅色，一果中有8～12個于室，有籽431～842籽，百粒重30～44克，汗液多，可溶性固形物15％，采收期9月上中旬。該品種果個特大，色艷，味美，品質極上，又耐貯運，在當地極受歡迎。
（2）天紅蛋：陜西省臨握主栽品種。果大，平均重400克， 750克。果皮厚，深紅色或紫紅色，略帶條紋，籽粒淡紅色，計多味甜。抗寒、抗風、抗霜，豐產穩產，當地9月下旬成熟，一般可貯到次年4月。
（3）凈皮甜：產于陜西臨控，株型矮小成叢。果圓形，平均單果重200克以上，500克。果皮厚，光滑，鮮艷粉紅色，籽粒大，外多味甜，9月中旬成熟。
回答者：白云1 2014/5/28 15:03:27
石榴鮮食，酸甜味美，加工制成飲料，也清涼可口。晉人潘 岳在《安石榴賦》中贊石榴“御機療渴，解酲止醉”。
品種主要有甜綠籽、甜沙籽、甜白花等。南澳縣深澳鎮一種稀有石榴品種———“白籽冰糖石榴”吸引了眾多顧客的眼球，甚至遠銷東南亞國家。
回答者：呆呆3 2014/5/28 10:42:02