農戶們在種植蔬菜的過程中一定要注意其農作物的生長情況，當農作物缺鉀時，會影響莖的強度，易倒伏，那么，植物缺鉀有什么癥狀？
植物缺鉀的癥狀
因為鉀在植株體中容易被再利用，所以新葉上癥狀后出現，癥狀首先從較老葉片上出現，一般表現為初老葉葉尖及葉緣發黃，以后黃化部逐步向內伸展同時葉緣變褐、焦枯、似灼燒，葉片出現褐斑，病變部與正常部界限比較清楚，尤其是供氮豐富時，健康部分綠色深濃，病部赤褐焦枯，反差明顯。
嚴重時葉肉壞死、脫落。根系少而短，活力低，早衰。
一、雙子葉植物葉片脈間缺綠，且沿葉緣逐漸出現壞死組織，漸呈燒焦狀。單子葉植物葉片葉尖先萎蔫，漸呈壞死燒焦狀。葉片由于各部位生長不均勻而出現皺縮。植物生長受到抑制。
1.水稻葉片從下位葉開始出現赤褐色焦尖和斑點，并逐漸向上位葉擴展，嚴重時田間景觀稻面發紅如火燎狀。株高降低，葉色灰暗，抽穗不齊，成穗率低，穗形小，結實率差，籽粒不飽滿。由于栽培季節、品種類型和土壤條件不同，癥狀有差異。種類型是返青分蘗期發生的缺鉀性赤枯病，或稱“青銅病”。第二種類型是缺鉀性褐斑病。第三種類型是缺鉀性胡麻葉斑病。
2.麥類作物缺鉀以大麥容易發生。苗期葉色藍綠，葉尖及葉緣黃化。隨生育進展，癥狀逐漸向上擴展，下部老葉逐漸焦枯。有些品種苗期出現水漬狀斑點，以后變白色。病斑多呈矩形，稱“白斑形”缺鉀癥。葉片下披，嚴重時植株萎縮，分蘗死亡，葉片全部黃化，抽穗困難，產量銳減。小麥缺鉀癥狀較不明顯，植株呈藍綠色，葉片軟弱下披，莖桿常曲屈，葉片長度與莖節長度不成比例，易倒伏。
3.玉米發芽后幾個星期即可出現癥狀，下位葉尖和葉緣黃化，不久變褐，老葉逐漸枯萎，再累及中上部葉，節間縮短，常出現因葉片長寬度變化不大而節間縮短所致比例失調的異常植株。生育延遲，果穗變小，穗頂變細不著粒或籽粒不飽滿，淀粉含量降低，穗端易感染病菌。
4.棉花5——6葉期出現癥狀，通常在蕾期后趨于明顯棉田景觀班駁黃化，長勢衰弱，植株矮小，株間參差不齊。病株主莖細瘦、節間縮短，果枝節位提高，下位果枝發育差，常見只1-2果節末端結弱鈴后即萎縮停止生長，前期結鈴顯著減少，成熟推遲。葉片癥狀是脈間失綠發黃，主、側脈及兩側區域保留綠色，形成黃斑花葉，狀如“虎皮斑紋”，以后黃斑擴大，葉緣開始褐變，發脆、反卷，并逐漸向內延展，葉緣焦枯、壞死，呈殘破缺刻狀，落葉提早。
5.油菜缺鉀苗期葉緣出現灰白或白色小斑。開春后生長加速，葉緣及葉脈間開始失綠并有褐色斑塊或白色干枯組織，嚴重時葉緣焦枯、凋萎，葉肉呈燒灼狀，有的莖桿出現褐色條紋，桿壁變薄且脆、遇風雨植株常折斷，著生莢果稀少，角果發育不良。
6.大豆容易缺鉀，5——6片真葉時即可出現癥狀。中下位葉緣失綠變黃，呈“金鑲邊”狀。老葉脈間組織突出、皺縮不平，邊緣反卷，有時葉柄變棕褐色。莢稀不飽滿，癟莢癟粒多。蠶豆葉色藍綠，葉尖及葉緣棕色，葉片卷曲下垂，與莖成鈍角，焦枯、壞死，根系早衰。
7.花生缺鉀初老葉出現黃斑，進一步缺鉀時褪綠區增大，僅沿中脈兩側留下狹窄綠色區。較新葉片出現黃斑的同時，較老葉片出現黑褐色圓點。
8.甜菜幼苗期缺鉀除生長受阻外，一般不表現其它癥狀，隨后老葉葉尖及葉緣變黃，并逐步向中部蔓延，葉面皺縮，向下卷曲，到后期葉緣及脈間呈棕色焦枯狀而凋萎，整個葉片壞死，并散發出腐胺味。但相應的葉柄在相當時期內仍保持綠色和直立，塊根發育不良，易腐爛。
9.甘蔗缺鉀嫩葉暗綠色，老葉出現橘黃色褪綠，葉片變褐，中脈上表面發紅，進一步發展為壞死斑和葉緣壞死，稱為“火灼”。
10.馬鈴薯缺鉀生長緩慢，節間短，葉面粗糙、皺縮，向下卷曲，小葉排列緊密，與葉柄形成夾角小，葉尖及葉緣開始呈暗綠色，隨后變為黃棕色，并漸向全葉擴展。老葉青銅色，干枯脫落，切開塊莖時內部常有灰藍色暈圈。
11.甘薯缺鉀中下部葉葉緣黃化并出現褐色斑點，擴展后壞死，全葉變褐而枯萎，藤蔓伸長受抑，薯塊著生少，薯形小而不齊，品質降低，嚴重時塊根不膨大。
植物缺鉀的癥狀
二、蔬菜作物一般在生育后期表現為老葉邊緣失綠，出現黃、白色斑，變褐、焦枯，并逐漸向上位葉擴展，老葉依次脫落。
1.甘藍、白菜、花椰菜易出現癥狀，老葉邊緣焦枯卷曲，嚴重時葉片出現白斑，萎蔫枯死。缺鉀癥狀尤以結球期明顯。甘藍葉球不充實，球小而松。花椰菜花球發育不良，品質差。
2.黃瓜缺鉀癥狀多發生在開花以后，表現為下位葉葉尖及葉緣發黃，漸向脈間葉肉擴展，易萎蔫，提早脫落，果實發育不良，常呈頭大蒂細的棒槌形。
3.苦瓜缺鉀下部葉片脈間失綠發白，皺縮，畸形，卷曲，壞死。甜瓜、西瓜、草莓缺鉀基部葉片葉緣失綠，出現褐色斑點。
4.番茄幼苗缺鉀葉色暗綠，成熟植株缺鉀下位葉葉緣卷曲、黃萎，出現灰白色斑點，少光澤，漸次擴大干枯，早衰脫落；果實成熟不良，落果，果皮破裂，著色不勻，雜色班駁、肩部常綠色不褪，果肉萎縮，少汁，稱“綠背病”。
5.茄子缺鉀老葉邊緣和葉脈間失綠。甜椒、辣椒缺鉀中下部葉片失綠，葉脈間變黃。芹菜、胡蘿卜缺鉀老葉的小葉邊緣失綠，呈燒灼狀。
6.萵苣缺鉀老葉邊緣發黃，葉展部分皺縮。洋蔥、蔥、蒜缺鉀老葉葉尖失綠，卷曲、枯萎。蘿卜、小蘿卜缺鉀老葉邊緣和葉脈間發黃、壞死。
植物缺鉀的癥狀
三、果樹中，梨和蘋果表現為新生枝條的中下部葉片葉緣發黃或暗紫色，皺縮和卷曲，并漸向頂部擴展。嚴重時幾乎整株葉片呈紅褐色、干枯，焦灼狀特別明顯，焦枯壞死葉片在較長時間內不脫落。
1.柑橘輕度缺鉀僅表現果形稍小，其它癥狀不明顯，對品質影響不大。嚴重時葉片皺縮，藍綠色，邊緣發黃；新生枝伸長不良，全株生長衰弱。桃、李、杏、梅、櫻桃樹容易缺鉀，表現為新梢中部葉片邊緣和脈間褪綠、起皺、卷曲，隨后葉片呈淡紅或紫紅，葉緣焦枯、壞死。小枝纖細，花芽少。果實少而小。
2.葡萄缺鉀葉色變黃，夾有褐斑，逐漸脫落，新梢伸長不良，果實成熟不一致。
3.香蕉缺鉀葉片變小，從老葉葉尖和邊緣開始迅速變黃，向內卷曲，死葉在葉片基部附近折斷。植株早衰，蕉把數減少，蕉指扭曲畸形，商品性差。
4.油棕和椰子缺鉀開始從老葉的小葉出現分散的淺綠色小斑點，逐漸遍布全葉，隨著葉子邊老，斑點增大，由黃色變為桔黃色，然后變為紅棕色，開始從葉尖沿邊緣干枯。
5.橡膠缺鉀癥狀出現在向陽的頂部葉片，未分枝幼樹早期出現在下層葉片。早期缺鉀與缺鎂相似，葉脈間發黃，但后來缺鎂葉片呈清晰“魚骨狀”，缺鉀葉片壞死。
植物缺鉀的癥狀
四、花卉植物如玫瑰、朱蕉、一品紅、海芋、維納斯芍蘭、石竹、丁香、藏報春、彩斑芋等缺鉀，老葉邊緣發黃，花期短或不開花。
1.三葉草、苜蓿等豆科牧草缺鉀初小葉邊緣出現分散的白色或黃色小斑點，缺鉀嚴重則葉緣變黃、變褐、壞死。缺鉀使過量鈉進入植株，造成鈉中毒或鹽害。
2.馬鈴薯、甜菜、玉米、大豆、煙草、桃、甘藍和花椰菜對缺鉀反應敏感，其次是油菜、棉花、番茄、葫蘆科作物等。
根據外部癥狀可以判斷農作物是否缺鉀及其程度。
植物缺鉀的癥狀