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葡萄怎么種植?葡萄怎么高產早熟?

時間:2016/3/22 9:35:27 瀏覽次數:2001  專題:葡萄種植技術

葡萄的品質與外觀直接影響到經濟效益,提高葡萄果實品質,除了選擇適宜品種還要采用科學的管理方法,下面就和大家分享一下葡萄怎么種植?葡萄怎么高產早熟?

1、保花、保果的新梢重摘心

在正常生長情況下,未經摘心新梢的養分主要是向新梢頂端生長點運送,促使新梢向前延伸生長。摘心后,前端的生長點被掐去,新梢也就停止向前延伸,養分的運送方向也由前端轉向被摘心部位以下的枝、葉等各部位。因此摘心后的營養物質就可用于葉片的增大、加厚,防止落花落果以提高著果率。并對促使芽眼飽滿、花芽分化、枝蔓充實、改善光照條件等均有良好作用。

落花落果重的品種如紫玫瑰香和巨峰等品種,一般摘心程度較重,摘心起始時間要早,具體操作時要周密和。要求對結果枝在開花前6~7天在果穗以上留5~6片葉摘去頂部,摘心后,副梢相繼萌發,除頂副梢留4葉摘心外,其余副梢留1葉摘心,第二次副梢萌發后仍留1葉摘心,對發育枝應同時進行摘心,可根據生長強弱留10~12片葉。此法適用于大部品種。

2、疏花穗與花穗修整

為使葡萄高產優質,在開花前人為疏去一部分多余的、發育欠佳的花穗,以減少花穗之間在開花期的養分競爭,提高留下優質花穗的坐果率。再經過花穗修整、調節結果量、疏粒等措施,使果穗與葉面積(新梢)保持合理比例。

3、疏果

不同葡萄品種之間的著果率相差懸殊,著果率低的品種固然影響產量和外觀,但著果率太高的品種常使果粒過于緊密,相互擠壓甚至變形,既影響果穗的美觀的取食,又影響對果穗的防病管理(藥液噴布不到各果粒間隙之中),疏去部分過密的果粒使稀密適中,并可使剩下的果粒增大以提高果實品質。這一措施對鮮食品種尤為重要,對加工品種可不進行疏果。

4、果穗套袋

果穗套袋,即在葡萄坐果后,果粒似大豆大小時,用專用紙袋或舊報紙等制成的紙袋將果穗套住,加以保護。

套袋能有效地防止或減輕黑痘病、白腐病、炭疽病和日灼的感染和為害,尤其是預防炭疽病的措施,對預防白腐病效果也很明顯。能有效地防止或減輕各種害蟲、如蜂、蠅、蚊、粉蚧、薊馬、金龜子、吸果夜蛾和鳥等為害果穗;能有效地避免或減輕果實受污染和殘毒積累;能使果皮光潔細嫩,果粉濃厚,提高果色鮮艷度,果實美觀,商品性高。

需要指出,袋內光照較差,著色較慢些,成熟期要推遲5~7天;果實含糖量和維生素C稍有下降趨勢;較費工,增加紙袋成本等。

5、葡萄環剝

環剝即環狀剝皮,在葡萄枝蔓上用刀橫向將樹皮呈雙環狀切開,并剝掉完整的一圈皮(勿傷木質部,環剝寬度一般約3~5毫米),從而完全阻斷枝條中的養分向下輸送,增加環剝口以上同化養分和植物激素的積累,加強其上各器官、特別是花序和果穗的營養,以達到促進坐果、增大果粒和/提前成熟的效果。

6、赤霉素誘導無核大果技術

赤霉素(GA)是一種植物生長調節劑,以低濃度在花前花后各處理1次可誘導形成無核果粒,增加產量,提高品質,提早成熟。

7、葡萄化學催熟

乙烯利為果品催熟劑,是提早著色的常用藥,使用時因濃度與時期隨品種而異,一般在漿果成熟始期應用100~500毫克/升。有色品種在5%~15%果粒開始著色時使用,可提前成熟5~12天。試驗表明,巨峰品種在果實開始成熟時,果穗噴布浸蘸250~300毫克/升的乙烯利,能提早成熟6~8天。但使用乙烯利以后果粒與果柄間產生離層而落粒。因此要掌握好濃度,分期噴藥、分期采收、分期銷售,以防造成損失。

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