苦瓜是一種常見(jiàn)的蔬菜，很多朋友都喜歡買來(lái)食用。那對(duì)于想要種植苦瓜的菜農(nóng)朋友來(lái)說(shuō)，苦瓜該怎么種呢？下面就跟大家分享一下苦瓜的種植技術(shù)。
一、選擇良種。選擇耐肥、耐熱、耐貯運(yùn)、瓜型大、瓜肉厚、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的良種，如早豐3號(hào)、翠綠一號(hào)、穗優(yōu)、綠寶石、大頂苦瓜、江門苦瓜、滑身苦瓜、夏豐2號(hào)、青玉苦瓜、新綠二號(hào)長(zhǎng)身油瓜等。
二、催芽育苗。苦瓜的種皮堅(jiān)硬，播前先浸種催芽，以利出苗。一般秋植在8月前后。播種前將種子放入溫水中，用細(xì)砂輪磨擦洗去膠質(zhì)后，用干凈的薄紗布包好，放入清水中浸種12小時(shí)，撈起種子，再用紗布或濕紙包好，用薄膜包好保溫催芽，溫度應(yīng)保持在28℃-30℃，濕潤(rùn)催芽，3-4天可出芽，芽長(zhǎng)1厘米即可播種。采用營(yíng)養(yǎng)杯育苗，用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀、菜園泥等配制混勻營(yíng)養(yǎng)土，漚制20-25天后，將已催芽的種子點(diǎn)播于營(yíng)養(yǎng)杯，覆蓋約3厘米薄土層，放入苗床，然后用竹弓搭棚45-50厘米高，用尼龍薄膜覆蓋，待瓜苗長(zhǎng)出5-6片葉時(shí)，即可移植大田。
三、選地整地。苦瓜對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以肥沃、濕潤(rùn)、土層深厚、排灌方便的粘土為好。應(yīng)選兩年以上未種過(guò)瓜類的、保肥水力強(qiáng)的地種植。整地起畦，一般畦寬1.5-2米包溝，畦高30-40厘米。
四、施足基肥。苦瓜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量較高，需肥量大。基肥畝施腐熟農(nóng)家肥1500-2000公斤、過(guò)磷酸鈣80公斤、鉀肥15-25公斤、尿素10-12公斤，混勻撒在溝內(nèi)。
五、合理密植。苦瓜大田種植可單行雙株植，株距60-70厘米；單行單株植，株距28-30厘米；雙行單株植，株距40-50厘米，行距40-50厘米。移植后澆薄定根水。
六、水肥管理。苦瓜喜濕，但不耐澇，苗期及開(kāi)花結(jié)果期需要充足的水分供應(yīng)，畦面應(yīng)保持濕潤(rùn)，暴雨后要及時(shí)排除漬水，防止?fàn)根。苦瓜除種植時(shí)施足基肥外，要及時(shí)追肥，苗期要勤施薄施水肥1-2次，在雌花初現(xiàn)和初收瓜前3-7天各一次，以后每收一次瓜后追肥一次，在畦兩側(cè)挖淺溝，每畝施用復(fù)合肥40-50公斤或尿素10公斤加磷肥30公斤加鉀肥15公斤，然后覆土；或畝施腐熟人糞肥500-700公斤加尿素3-4公斤混勻淋施，以延長(zhǎng)采收期。
七、整枝拉蔓。在苦瓜生長(zhǎng)抽出絲時(shí)，要插人字籬棚架引蔓上架，避免蔓葉互相纏繞，架頂部交叉扎緊。苦瓜分枝力強(qiáng)，前期引蔓要勤，在晴天下午進(jìn)行，以防折蔓。主蔓的果實(shí)采收后，便轉(zhuǎn)入側(cè)枝結(jié)瓜，因此，引蔓上架后，應(yīng)將主蔓莖部40-50厘米以下的側(cè)枝摘除，并將上部細(xì)弱側(cè)蔓摘除，使田間通風(fēng)透光，減少病害，提高坐果率。
八、防治病蟲(chóng)害。苦瓜病害主要有苗期立枯病、猝倒病、中后期炭疽病、白粉病、枯萎病。猝倒病、立枯病可用200ppm農(nóng)用鏈霉素、25%百菌清600-800倍液或50%多菌靈500-600倍液噴治。炭疽病、白粉病，可分別用50%托布津、代森鋅500倍液，或75%百菌清或瑞毒霉600-700倍液噴治；應(yīng)將病葉、病瓜摘除，然后噴50%炭疽福美300-400倍液或20%粉銹寧1500-2000倍液防治。枯萎病可用70%敵克松800-1000倍液噴治或淋根；植后20-30天，用50%托布津600倍液每株淋根半升，或可用10%雙效靈200-300倍液淋根，有一定防治效果。
苦瓜蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、黃守瓜、黑守瓜、瓜實(shí)蠅等，可噴敵敵畏或敵百蟲(chóng)500-800倍液，殺蟲(chóng)雙200倍液或40%三氯殺螨醇800-1000倍液或2.5%氯氰菊脂、氰戊菊脂3000-4000倍液噴治。
九、適時(shí)收獲。苦瓜宜及時(shí)收獲嫩瓜，以品質(zhì)和增加后期結(jié)果。當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度，果肩瘤狀突起膨大，瘤溝變淺，瓜頂咀大圓，果實(shí)有光澤，果色青翠時(shí)，應(yīng)及時(shí)采收上市。
以上就是苦瓜種植技術(shù)的介紹，想要種植苦瓜的朋友可以參考這些方法，進(jìn)行合理的苦瓜種植。