大棚種植蔬菜是一種常見的種植反季節蔬菜的方法，利用大棚種植反季節蔬菜，不僅可以讓人們吃到的蔬菜種類增加，而且還可以帶來可觀的經濟收益。下面小編簡單介紹一下大棚蔬菜種植可以提高產量的技術。
一、平整土地、平衡施肥
大棚蔬菜種植要求相對較高，不管是土壤的質量程度，還是施肥管理都有高要求，需從科學角度出發。選擇種植的蔬菜土地要平整、精細，在種植前對土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚內的溫度與外界具有一定的差異性，施肥需適量，避免過量施肥造成土壤變質。適當增加施磷鉀肥，減少氮肥使用。
二、選擇合理的棚型結構
在一般情況下，選擇棚型跨度在8-12m，大棚長度在60-120m，三面土墻、三排立柱，在立柱上使用竹或鋼立架。在棚面使用覆蓋無滴膜，從而增加大棚內的溫度。
三、品種選擇
選擇的品種可以耐低溫、光照要求低、抵抗力強、耐高濕、產量高、種植時間短的品種。種植的大棚蔬菜產量高、品質好才能滿足市場需求，提高經濟效益。如種植黃瓜、番茄、青椒等。
四、合理利用“棚氣”，調控溫濕度
大棚蔬菜在種植過程中，由于大棚內密閉，易產生一些有害物質，損害了蔬菜的生長速度。因此，要正確控制棚氣，并合理運用棚氣。在早上大棚內的蔬菜較為缺乏二氧化碳，應適當補充CO氣肥，促進蔬菜的生長。在午間氣溫較高的時候，適當打開通（2）風口，進行換氣，避免有害氣體傷害蔬菜。選擇種植的大棚蔬菜以喜溫型為主，溫度25℃-33℃，生存上溫度不能超過44°，不能在0°以下。當溫度超過33℃時，要給予降溫處理，可以采用定期開棚通風、換氣孔、噴霧等。當低于0℃時，給予加溫處理，如熱風加溫等。注意控制棚內濕度，避免濕度過大影響蔬菜的生長。因此，需經常通風換氣，改善大棚內的濕度。
五、膜下滴灌澆水
在大棚內水分蒸發和擴散相對比較慢，多部分大棚蔬菜的蒸發速度比外面種植的蒸發量低一半，尤其在晚上、陰天、冬季的時候，空氣的濕度早已在飽和狀態。大棚內濕度過高，嚴重影響蔬菜的生長。因此，大棚蔬菜可以采用膜下滴灌澆水法進行灌溉，這種方式，不僅能大大改善棚內環境，而且把濕度控制正常范圍內，保持棚內溫度，降低了病害的發生率，蔬菜的產量也得到提升。膜下滴灌澆水是一個經濟實惠、方便、有效的灌溉方法。
六、科學打藥治病
由于蔬菜在生長過程中，易產生害蟲，主要的防治方法就是打藥除蟲、綜合防治。常見的害蟲有地老虎、蚜蟲等。除蟲要選擇科學打藥，必須是正確的時間，選好藥。一般情況下，選擇含有銅、鋅劑，這類藥，不僅能殺菌，而且能增加蔬菜的抵抗力，有效促進農作物生長；保持良好的生態環境，降低濕度，可以控制病蟲的生長，減少打藥次數；土傳菌是嚴重的病菌，如果在早期沒有很好的控制，生長的蔬菜就會被病菌污染，因此要重視苗期的預防；采用物理防治，如深耕深翻、品種選擇等。當出現不同程度的病害時，要對癥、科學打藥。