甜椒是我們日常生活中常見的蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，深受人們喜愛。在甜椒種植過程中，管理技巧很重要，直接決定著甜椒的收成，本文將為大家介紹甜椒管理需要注意的問題，供大家參考。
現在，不管是大棚甜椒還是拱棚甜椒都處于開花結果的時期，在甜椒結果時期，有那三點需要注意。
一是將番茄、茄子上的點花藥用在甜椒上點花。前段時間，因連續陰天，甜椒坐果能力較差，不少菜農看著甜椒只長棵子不坐果，非常著急。于是有菜農想到了將茄子、番茄上的點花藥用在了甜椒上，結果有些甜椒是坐住果了，但結出的甜椒又小又硬，并且長得較慢，有的直接成了僵果，菜農不得已又將這些果實采摘去了。甜椒是自花授粉蔬菜，只要條件適宜，它自己就能坐果。甜椒開花結果期所需的適宜溫度是25-28℃，晝夜溫差在10-12℃。如果夜溫過高、晝夜溫差過小的話，則不容易坐住果。這就需要采取遮陽、加大放風等措施控制棚溫過高，必要時可噴用助壯素或矮壯素控制植株旺長，促進開花坐果。另外，如果長期陰天，甜椒坐果不好的話，可通過晃棵的方法促其坐果，但不能采取點花的方式，否則不僅容易導致激素中毒，而且結出的果實品質不行，只能當次品賣掉。
二是澆水量控制不好。甜椒屬淺根系作物，根系不夠發達，大量的根系集中在10—15厘米的土壤，既怕旱又怕澇。在壽光市紀臺鎮寨子村菜農魏師傅的棚內，記者看到甜椒很干了，但菜農不敢澆水，怕澆水過大導致漚根死棵。但要注意如果結果期甜椒缺水的話，很容易得臍腐病。相反，如果結果期澆水量過大的話，極容易導致甜椒萎蔫，甚至死棵。對此，建議菜農視土壤干濕程度確定澆水與否，不得大水漫灌。
三是鉀肥供應不足。甜椒生長期對氮磷鉀的需求比例是3:1:4。可以看出，甜椒對鉀肥的需求量是大的。如果鉀肥供應不足，甜椒植株易倒伏，果實小，產量低。對此，在甜椒坐果后，一般長到核桃大小時就應該追施高鉀肥，滿足植株對鉀肥的需求，可施用全水溶性肥料芳潤（20:10:30），畝用5—8公斤即可。