雞腿菇是一種可愛的蘑菇品種，因?yàn)樾螤詈盟齐u腿，所以被人們成為雞腿菇。其味道鮮美，口感極好，營(yíng)養(yǎng)豐富，生物轉(zhuǎn)化率較高，易于栽培。今天小編就和大家講講雞腿菇的種植時(shí)間以及種植技巧。
雞腿菇的種植時(shí)間
雞腿菇是一種適應(yīng)力極強(qiáng)的草腐糞生土生菌，屬于恒溫結(jié)實(shí)性中溫型菇類，菌絲生長(zhǎng)適宜溫度為23～28℃，子實(shí)體發(fā)生的適宜溫度為15～18℃。春秋季均可栽培，秋季栽培一般6～8月份制栽培種，9月下旬至12月至12月上旬出菇，春季栽培一般在11月至年2月份制栽培種，栽培種需要適當(dāng)加溫發(fā)菌，4～6月份出菇。
雞腿菇的種植方法
1、種植場(chǎng)地的選擇，首先雞腿菇的環(huán)境適應(yīng)能力好，所以對(duì)于不同的條件，它有著自己的適應(yīng)性，雞腿菇不僅能在地面上生長(zhǎng)，而且還能在地窖中生長(zhǎng)，可實(shí)現(xiàn)四季栽培。
2、栽培原料的發(fā)酵，種子要先發(fā)酵，其栽培的原料也要同時(shí)進(jìn)行發(fā)酵，將草簾蓋上后兩天內(nèi)不能翻動(dòng)它，等到第三天才可以進(jìn)行，翻料時(shí)又是一個(gè)檢查的過程，我們要將雞腿菇的菌種進(jìn)行位置互換一下，讓其在發(fā)酵時(shí)受熱均勻，然后做好排氣工作，再將塑料膜蓋上即可。
3、脫袋后覆土出菇，將已經(jīng)發(fā)酵好了發(fā)育差不多成熟了的菌袋放到地下進(jìn)行覆土出菇，首先將菌袋脫下，然后將菌袋擺滿整個(gè)畦，用土壤將其填滿，不要流出縫隙，然后進(jìn)行一次澆水，每天對(duì)土上面進(jìn)行噴水，讓水分把土壤浸透浸濕，等三個(gè)多星期就可以出菇了。
以上便是雞腿菇種植時(shí)間，雞腿菇栽培技術(shù)要點(diǎn)了，農(nóng)民朋友們?cè)诜N植雞腿菇的時(shí)候千萬不要忽略了病蟲害的防治工作。