對于我們大家來說，茄子也是經常吃的一種蔬菜了，對于很多想種植茄子的農戶來說，他們更關心的就是茄子的播種時間了。那么，茄子什么時候種植，茄子一般幾月成熟？一起來看看吧！
茄子的種植時間
茄子是一年生草本植物，生長溫度在20度到30度之間，對水肥的要求也比較高，所以適合初春和初秋兩個時間段種植。
1、初春季節：初春季節的茄子在12月末到2月底都可以種植。
2、初秋季節：初秋季節的茄子在7月初到8月底都可以種植。
茄子的生長條件
1、溫度：茄子喜高溫，種子發芽適溫為25～30℃，幼苗期發育適溫白天為25～30℃，夜間15～20℃，15℃以下生長緩慢，并引起落花。低于10℃時新陳代謝失調。
2、光照：茄子對光照時間強度要求都較高。在日照長、強度高的條件下，茄子生育旺盛，花芽質量好，果實產量高，著色佳。
3、水分：門茄形成以前需水量少，茄子迅速生長以后需要水多一些，對茄收獲前后需水量大，要充分滿足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮濕通氣不良時，易引起漚根，空氣濕度大容易發生病害。
4、土壤：適于在富含有機質、保水保肥能力強的土壤中栽培。茄子對氮肥的要求較高，缺氮時延遲花芽分化，花數明顯減少，尤其在開花盛期，如果氮不足，短柱花變多，植株發育也不好。在氮肥水平低的條件下，磷肥效果不太顯著，后期對鉀的吸收急劇增加。
茄子果實的成熟時間
根據氣候一般一周到十天，不超過半個月。以萼片與果實連接處無白色環帶時采收，早熟品種開花20-25天后就可采收。