茄子在種植中，合理整枝、科學摘葉有助于調整茄子植株株型、協調自身營養、控制病害，同時也能幫助拱棚茄子獲取高產。那么大棚茄子該如何整枝摘葉呢？
茄子該不該摘葉：
為了減少茄子的落花落果，防治果實發生腐爛，同時也為了使茄子實現更好的上色，提高種植后期產量和品質，對于茄子種植來說，尤其是棚室種植的茄子來說，就應當進行科學化摘葉。
茄子如何摘葉：
在拱棚長茄管理中，摘葉環節非常重要。因合理摘葉不僅能減少植株營養消耗，促進茄子著色，還能避免田間郁蔽，預防病害。可是，在實際操作中，很多菜農不看時期，盲目摘葉，對長茄生長很不利。
當然，摘除病葉、老葉值得提倡，但摘葉也要有個度。若頂部新葉未發育完全，葉片制造營養能力較低，且新葉生長需大量營養，需其他葉片供應，此時不宜摘葉。而中上部葉片發育完全，光合效率高，制造的營養要供應茄子果實、根系、新葉等生長，是光合作用的主力，不可輕易摘除。只有下部老葉，因葉綠素減少、酶活性降低、得不到足夠光照，制造營養有限，將其適度摘除對茄子植株是有益的。
摘葉可分次進行，不要一次摘太多，使茄子植株下部幾乎成光稈。結果初期，更應少摘葉，若是摘葉，也要由下往上依次摘。主枝坐果前一般不摘葉，因下部葉片還擔負制造營養供應根系生長的作用。若下部葉片蟲卵多或黃化重，則應及時摘除。
另外，肥水較少，生長不旺的，要少摘葉；天氣干旱時，應少摘葉。一般，大果下部適宜保留2-3片葉。如氣溫較高，側枝萌發速度快，易造成田間郁蔽。所以要及早把雜杈摘除，側枝可早摘心，防止側枝過旺，影響茄子生長。