柑橘生產中，很多農戶都希望自家的柑橘甜度高，柑橘能變甜是由于糖分的累積，但是如果果實一直不甜，那么不僅僅要看含糖量，因為柑橘中還含有有機酸，那么柑橘該怎么做才能除酸增甜呢？隨小編一起來看看吧。
1、增施有機肥
根據實驗調查發現，一些甜度高的品種因為大量施用化肥，會在造成含糖量夏季，酸度變高，風味降低，這些都是因為偏施化肥造成的，因為氮元素能促進營養生長，抑制生殖生長，造成果實著色延遲，色澤暗淡，葉片含鉀過多，會摘果實酸度，使得風味變淡。而在柑橘生產中多施有機肥，這樣既能滿足生長所需，還能補充多種中微量元素，能改善土壤酸度，提高肥料利用率，增加土壤肥力，從而增加甜度。
2、早施基肥
很多果農很多習慣在冬期施基肥，如果改在采摘后秋施基肥，那么早期基肥極易發酵分解，易被樹體相似，有利于有機肥在冬春分解和稀放養分。從而使得柑橘及時發出新根，有利于翌年的生長，因為供給柑橘樹花芽分化及前期開花結果需要的養分，促進了花芽分化，防止發生落花落果，能顯著提高柑橘果實產量和質量。
3、增施鈣肥
經過研究證明，柑橘中的酸度高低，和土壤鈣含量多少息息相關，鈣含量高的柑橘酸度相對較低，反之較高，南方土質偏酸，一般pH值在5-6之間，土壤中普遍缺鈣。所以應該及時增施石灰蜂鈣肥，能有效的補充土壤中的含鈣量，同時還能補充柑橘生長所需的鈣元素。一般么么施入50-60公斤的石灰，將其撒施在土壤上，以降低土壤中酸度，提高對糖分的積累，增加甜度。
4、合理噴施葉面肥
在結果期，應該噴施2-3次0.2%磷酸二氫鈣和0.2%磷酸二氫鈉混合液，這樣不僅能增加甜度，還能增加柑橘的耐貯力。有時農戶也會配施增甜劑，就是在700公斤水中，加入相當于含純硼200克的硼肥、2.4%的蔗糖、0.7克氯化鈣，溶解后即為“增甜劑”。將其噴灑在葉片上，能明顯的增加柑橘的甜度。
以上就是柑橘除酸增甜的具體措施。更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網。