牛蒡又名大力子、樹根菜，富含粗纖維、蛋白質以及多種營養物質，它的根系還可入藥，是藥食兩用的蔬菜，深受人們喜愛。那么牛蒡該如何種植？今天小編就給大家分享一下牛蒡種植技術，一起看看吧！
一、生長習性：
喜溫暖干燥氣候，怕干旱，喜陽光，不耐澇，但對土壤要求不嚴，一般土壤庭院都能種植 ，是當前發展庭院經濟的一種新途徑，有識之士不妨一試。
二、繁殖栽培：
種子繁殖法，清明時選好地塊，施足基肥，耕細耙勻，整平作畦，將種子均勻地撒于畦面， 略蓋嚴種子，踏實澆透水，一般在氣溫15-20度時，10-15天可出苗。夏播于芒種后，按行距30 厘米播種，苗高6厘米時，按株距20厘米間苗，間下的苗可移載其它田塊，移載后一定要澆水。 幼苗期一定要除草松土，不太干旱時，盡量少澆水。苗高30厘米，要施追肥一次。封垅后稍適 當打去老葉，開花抽穗時，如果天氣干旱，要適當澆水，雨季低洼處嚴防積水。抽穗后可將下 部葉腑間的花芽抹除，以利養分集中于頂部主穗生長。
三、病蟲害防治：
幼苗期發生根腐病，可用生石灰大田撒播。生長期易發生小造橋蟲，用樂果或菊脂類農藥 葉面噴灑，可起防治作用。
四、采收及加工：
一般在白露前后，種子逐漸發黑成熟，可及時割掉花苔，放通風處晾曬，在曬時要早出晚歸 ，勿使夜露，以免變質降低藥效，裝袋貯存。
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