巧追提苗肥:大白菜幼苗期根系尚不發達,吸收能力弱,生長量小,只要底肥充足,地力肥沃,一般不需要追肥。但幼苗期正是根和葉細胞及組織分化最快的時期,生長速度快。所以,在底肥施用不足的情況下,追施少量的速效氮肥,以促進幼苗茁壯生長,增強抗病能力?擅慨追施尿素5--6公斤,以保證苗期良好發育。
重追蓮座肥:大白菜進入蓮座期后,根系大量發生,生長量劇增,吸收量增大。此期養分供給的及時與否與產量有直接的關系。追肥原則是以有機肥為主,氮、磷、鉀配合施用。一般每畝追施腐熟的人糞尿600--800公斤,或滿園春生物沖施肥10--15公斤。施肥時在距植株8--10厘米處開溝施入,不要傷損根系。此期追肥可促進外葉增長,提高光合作用,為包好心奠定良好的基礎。
大追結球肥:大白菜結球期,根系發展達到最大限度,是產品器官形成期,吸收量最多,約占總吸肥量的60--70%.如果此期脫肥,直接影響心葉抱合生長,降低包心緊實度,影響產量和品質。此期已進入秋高氣爽的季節,晴天多,光照充足,晝夜溫差大,適合大白菜的生長。在結球前期,結合澆水要重追一次肥,也叫大追肥,是一次關鍵肥。每畝追施滿園春生物沖施肥15--20公斤,以促使葉球外葉迅速生長。
補追灌心肥:在大白菜結球中期,要補追一次灌心肥,使大白菜充分包心。這次追肥以速效化肥為主,施用量可根據地力、長勢而定,追施量不能過大。也可噴施宜佳菌600--800倍液,每隔15--20天噴一次,連噴2--3次,可明顯增加大白菜的凈球重,一般增產10--15%.