百香果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介于檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體，有果汁王之美稱，以百香果為原料還可制成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。百香果在種植過程中的生理習性很像是葡萄，有著一定的攀附能力，那百香果要怎樣施肥呢？怎樣施肥才能使百香果高產呢？
1、百香果底肥
底肥是在種植百香果或者是在采收中耕土壤的時候施入的，目的是為了增強土壤中的肥沃性，加強果樹的營養吸收。一般是使用有機肥與微生物菌肥，根據種植面積，土壤肥沃程度等因素來決定用量的，每株大約施入5千克的有機肥。每畝50-100公斤的白云石粉，這些肥料施入時要注意將它們與土壤攪拌在一起，再通過翻耕、中耕的方式將肥料徹底與土壤混為一體。
2、百香果苗期肥
百香果一般都是移植的方法開始定植。在百香果幼苗移栽過來后要及時澆水，因為幼苗突然改變生長環境，無法立即適應，所以首先需要讓幼苗適應土壤，不用立即就施入苗期肥。在百香果定植后兩個星期左后，幼苗逐漸適應，根部開始生長，這時候就該適當的施入一些海精靈生物刺激劑促進根部的生長發育，發現長出了新葉后每隔半個月追施一次高氮型多元素復合肥用于促梢壯梢。