有很多人認為，桃樹生長能力比較強，所以修剪整枝沒有太多的講究。其實，不同時間和不同的修剪方法對桃樹的影響很大，比如樹勢強弱、產量高低、品質優劣、結果部位外移的速度和結果壽命長短等，所以不要小看桃樹的冬剪。
不要小看桃樹冬剪，桃樹冬剪把握好冬剪時間 桃樹冬剪應在12月上旬至次年2月下旬進行。過早或過遲修剪都會大量損失樹體營養，影響樹勢，給開花、坐果帶來不良影響。
注意品種特性 桃樹分為北方品種群和南方品種群兩大類，有些北方品種群易發生花芽凍害現象，所以南方品種群一般可以在12月上旬或下旬開始進行冬剪，而北方品種群最好錯過1月最低溫階段，于2月上、中旬進行冬剪比較好。
講究冬剪方法 桃樹是典型核果類果樹，其花芽為純花芽、側生，所以桃樹修剪以短截為主，疏剪、縮剪為輔。桃樹當年生長的一年生枝除花束狀短果枝以外，其他所有枝條一律進行短截修剪。花束狀短果枝甩放或疏剪，而各類骨干枝、延長枝、剪口下直立競爭枝可進行疏剪，過大、過長、過弱結果枝組、結果枝群可適當進行縮剪。