近段時間，溫度持續上升，高溫天氣下辣椒果實被灼傷俗稱“日灼病”，這是一種由強光照射所引起的，非侵染性的生理性病害。病部常被炭疽病感染，導致軟化甚至腐爛，嚴重影響了辣椒的商品性。由日灼而引起的炭疽病的發病率近年來也在逐年上升。
辣椒炭疽病的病菌喜高溫、高濕環境，發病適宜氣候條件為溫度25～30℃，相對濕度85%以上。種植密度大、地勢低洼、排水不良、施肥不當、氮肥過多、通風不良的田塊發病重；年度間梅雨期間高溫多雨、夏季高溫多雨的年份發病重。尤其是烈日暴曬的情況下，天鷹椒等長期向陽的果實極易曬傷，更容易感染病菌。
辣椒炭疽病發病快、危害重、持續時間長，主要危害即將成熟的果實和植株上的老葉，會造成辣椒大面積的落葉、爛果甚至死棵，尤其是長年重茬種植的地塊和高溫高濕的地塊，發病率特別高、辣椒受害減產情況特別嚴重，輕者減產20%～30%，嚴重者可達50%以上，給辣椒種植戶帶來嚴重的損失。
除了遮蔭及澆水等防治方法外，適當的噴施-辣椒防曬劑-也能有效阻隔高溫強紫外線帶給辣椒果實的傷害，相當于給作物打上了一把“太陽傘”。