小麥是我國主要的糧食作物之一，種植面積非常廣，冬季種植小麥澆水是必不可少的工作，也是為了更好的確保小麥安全過冬的原因，那么，冬季小麥澆水有哪些作用呢？一起隨小編來看看小麥種植技術吧！
1、防凍保溫
在給小麥澆凍水時，其首要好處就能夠起到防凍保溫的作用。在溫度過低的時候，通過澆水工作，能夠讓土溫與外界溫度保持較小的溫差。水也有著隔絕的作用，而且冬季的溫度是非常低的，如果小麥生長過高的，那么是極易被凍害的，因此澆凍水也能夠起到一個保溫的效果。能夠防止外界低溫導致土溫下降，影響小麥根部的生長，說到底也就是為低溫起到一個緩沖的作用，幫助小麥安全越冬。
2、利于小麥返青
小麥幼苗對水分的需求還是比較高的，因此在冬季也要保持適量的水分。這樣的話也就能夠保證小麥根部正常繁育，提高營養積累。而且在澆灌凍水之后，小麥經過整個冬季的發育。有著充足的水分，小麥的根部生長是非常不錯的。在第二年溫度逐漸回升之后，對于小麥幼苗的返青是非常有利的。而如果小麥田過于干旱的話，小麥的生長能力會明顯減弱，根部分布深。因此其抵抗力也是非常差的，極易出現凍害，影響小麥的生長，對小麥第二年的返青也會造成影響。