胖大海為梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子。生于熱帶地區(qū)，分布在越南、印度尼西亞、馬來西亞、泰國等地。4~6月果實(shí)成熟開裂時(shí)，采收種子，曬干用。那么什么人不能吃胖大海？胖大海的營養(yǎng)價(jià)值及食用方法是什么呢？
胖大海的功效與作用
味甘，性寒，有小毒。歸肺、大腸經(jīng)。具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用于肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結(jié)便秘以及用嗓過度等引發(fā)的聲音嘶啞等癥。
而對于外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎只有一定的輔助療效。至于由聲帶小結(jié)、聲帶息肉、聲帶閉合不全、煙酒刺激過度等引發(fā)的音啞，用胖大海是無效的。