麻山藥施肥上是以有機(jī)肥為主，使用先對(duì)合適的肥料為輔。每畝田地使用發(fā)酵后的有機(jī)肥5立方米，在混合25公斤普鈣和10公斤硫酸鉀，讓30厘米深土層松軟而肥沃。種植后一個(gè)多月時(shí)間左右，控水不追肥，等秧苗蔓長(zhǎng)到30～40厘米長(zhǎng)時(shí)，根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)適量追施氮肥并澆一次水。這次氮肥和水用量大了就會(huì)“跑秧子”，造成后期難管和減產(chǎn)。等到蔓秧上架后，蔓秧的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)基本形成時(shí)，再第二次追氮肥，施尿素15～20公斤/畝，或施碳酸氫銨30公斤/畝，此次是地上生長(zhǎng)轉(zhuǎn)折期，需要促進(jìn)莖葉和根生長(zhǎng)。第三次追肥是在塊根膨大中期，追加尿素10～15公斤/畝。后兩次追肥都在雨季，土壤墑情較好，肥效發(fā)揮作用明顯。去年他聽(tīng)取農(nóng)技人員的建議，在第二次追肥時(shí)除了施15公斤/畝尿素以外，還追加了10公斤鉀肥，效果不錯(cuò)。他的這一套給山藥施肥的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)被周圍農(nóng)戶廣為采用。
這位農(nóng)民給麻山藥施肥是以大量有機(jī)肥加適量化學(xué)磷鉀肥為基肥，在生長(zhǎng)中期，通過(guò)2-3次追施氮肥和鉀肥而獲得高產(chǎn)的。追施氮肥的關(guān)鍵技術(shù)是追施時(shí)間，尤其是次追氮的時(shí)間和用量要恰到好處，不能多用。麻山藥平衡施肥技術(shù)要領(lǐng)如下：
1．麻山藥的基肥要深施在20～30厘米以下，要多施。基肥中的化肥以磷鉀為主，氮肥為輔。
2．追肥以氮肥為主，適當(dāng)配施鉀肥。
3．在追肥時(shí)期上要前期控氮控水，中期適時(shí)適量追肥灌水，塊根膨大期氮鉀結(jié)合追肥。追肥次數(shù)為2～3次，即施壯秧肥、適施轉(zhuǎn)折期氮鉀肥和塊根膨大期氮肥。