春季施肥是獼猴桃栽培的一個重要技術環節。科學施肥，有利于花芽進一步發育，協調好生長與結果關系，延長經濟結果壽命，提高果實品質。與春季施肥相關的主要包括施肥時期與施肥種類、施肥量。
施肥時期要從施肥目的出發考慮。植物生長周期中營養分配有保證重點、局部供應等特點。在植物生命周期和年生長周期中，不同時期生長重點不同，養分的優先供應中心也不一樣。
對地上部來說，萌芽期前，生長重心在于保證萌芽抽梢的營養需求；而萌芽后生長重心則轉移至花芽形態的進一步分化。
因此，萌芽前施用的肥料（主要指性化肥）更多被用于新梢生長，而萌芽后施用的肥料，更多的會被用于花蕾的發育。同時，萌芽后，新梢生長與花芽進一步分化會有養分的競爭。萌芽前施用肥料，加強了新梢勢力，會削弱花蕾對養分的競爭力，導致偏向營養（新梢）生長。因此，應根據樹體發育階段不同而在不同時期施肥：幼樹期，需要建立堅強的樹體骨架，可以在萌芽前（緊臨萌芽）施肥；盛果期樹，需要一定產量，要增強花果生長，就在萌芽后至開花前施（）肥。尤其花前施肥，可以滿足開花授粉需要，提高花果質量。另外，還應根據當年留果量、樹勢、大小年結果等情況，適當調整施肥時期及施肥量。
目前，生產上比較強調萌芽肥（或叫催芽肥）施用，主要在萌芽前施用。這有點偏頗。會造成樹體虛旺等，降低抗病性。同時，萌芽前過早施肥，由于沒有葉面蒸騰產生的拉力，土壤中溶有養分的液體無法進入樹體，施入土壤的肥料因而只存在于土壤中，會因淋溶、揮發、反硝化而流失，降低肥效。硝態氮肥帶負電荷，不易被土粒膠體固定，更應該在萌芽后施入。