3月5日下午，春節后開工復產生產檢查與消防防火知識講座在江南市場六樓會議室舉行，白云區安委辦與松洲街道辦6位干部也同堂聽課，本次講座由廣州消安防火宣傳中心消防導師毛建鋒教官主持主講及演示，江南市場110名員工認真學習了消防防火知識。

講座從消防案例開始。看著一個個觸目驚心的火災場面，大家都陷入了沉思，火災猛如虎，面對火災時生命是如此的脆弱，而引起火災的原因卻是不經意間的疏忽。

毛建鋒教官主要講解了日常生活中常見的電器電線亂接、煤氣及汽車著火如何正確應對及自救。高樓發生火災應往下逃生，切忌慌不擇路；煤氣瓶初著火時，簡單有效的方法是用濕毛巾蓋住先滅火或干粉滅火，再關閥門。但當煤氣瓶著火較大或煤氣瓶有晃動或煤氣瓶發出刺耳響聲時，這是爆炸的先兆，此時切勿去滅火，趕緊趴下保命。當汔車著火時，的逃生口是車窗而不是車門，用錘尖敲擊車窗4個角的近窗框位置，擊碎玻璃逃生。

然后，毛教官一一介紹了干粉滅火器、水基型滅火器、警用滅火器、自動滅火龍、防毒面具上述消防設備的優缺點、使用方法、使用有效期等，并現場進行了使用演示。

火災猛如虎，做好日常的消防隱患排查，防患于未然。定期檢查插座并及時更換；漏電開關每月按一次自檢；煤氣瓶軟管3年更換一次；人走關燈；電器不使用時要拔掉插頭。

江南市場交易大棚人、貨、車都多，管理人員更是要時刻保持防火防災的意識，并將與消防防火有關知識教會身邊的人。