“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪，唯有暗香來(lái)。”贊揚(yáng)了梅花堅(jiān)強(qiáng)不屈的性格。梅花，它雖不如牡丹高貴，也不如秋菊惹人愛鈴，更不如玫瑰一般的寓意深刻。但梅花卻有著堅(jiān)強(qiáng)不屈的性格。那么梅花什么時(shí)候開，梅花花寓意是什么？
梅花什么時(shí)候開？
不同品種的梅花開的時(shí)間不大一樣，同一品種的梅花在不同的地方開放的時(shí)間也有差別。
1、不同地區(qū)的梅花開花時(shí)間：中國(guó)西南地區(qū)12月至次年1月，華中地區(qū)2～3月，華北地區(qū)3～4月開花。初花至盛花4～7日，至終花15～20日。
2、不同品種的梅花開花時(shí)間：寒梅類開花比較早，一般2月開花，櫻梅系在4月開花，垂枝梅等差不多在3~4月開花。所謂的傲雪紅梅指的是寒梅，不過(guò)，寒梅并不是在冬天開花，而是在極早的早春，可以算是冬末春初，此時(shí)常有降雪，溫度也已經(jīng)開始回升。其它品種的梅花，會(huì)在正月開放。
3、晚開放的梅花：開的晚的梅花是櫻李梅系的美人梅，一般在陽(yáng)歷4月中開放，花期晚可以到5月初。
4、溫度對(duì)梅花開放的影響：梅花對(duì)溫度非常敏感，在早春平均氣溫達(dá)-5～7℃時(shí)開花，若遇低溫，開花期延后，若開花時(shí)遇低溫，則花期可延長(zhǎng)。
梅花花寓意是什么？
1、梅花常被民間作為傳春報(bào)喜的吉祥象征，春落梅枝頭。陳志歲微型詩(shī)《梅花》這樣寫道：“為使與嚴(yán)寒搏斗之儔儕堅(jiān)持下去，便把春消息透露給人。”
2、梅花是隱者高士的象征，梅花是歲寒三友之一，花中四君子之首。自古以來(lái)，人們都贊美它的傲雪精神，它的孤獨(dú)，它的不與百花爭(zhēng)春的高潔的美。
3、梅花是霜美人、雪美人、冷美人的代名詞，家住寒溪曲，梅花雜暖春，學(xué)妝如小女，聚笑發(fā)丹唇。
4、梅花代表高風(fēng)亮節(jié)的人，天然根性異，萬(wàn)物盡難陪。自古承春早，嚴(yán)冬斗雪開。
5、梅花是中華民族的精神象征，堅(jiān)韌不拔，百折不撓，奮勇當(dāng)先，自強(qiáng)不息的精神品質(zhì)。具有強(qiáng)大而普遍的感染力和推動(dòng)力。
6、梅花是有骨氣的象征，梅花愈是寒冷，愈是風(fēng)欺雪壓，花開得愈精神，愈秀氣。
7、梅花是長(zhǎng)壽的象征，我國(guó)不少地區(qū)尚有千年古梅，湖北黃梅縣有株一千六百多歲的晉梅，至今還在歲歲作花。
以上就是梅花的盛開的時(shí)候及寓意，梅花在中國(guó)有3000余年栽培歷史，是極具觀賞性和文化象征的植物。自1980年代開始，一直有人積極推動(dòng)定梅花為我國(guó)國(guó)花，還有許多地區(qū)把梅花定為市花、縣花。