大白菜品種繁多，基本有散葉型、花心型、結球型和半結球型，初冬收獲，產量大，管理容易，是北方老百姓整個冬季可吃的蔬菜，那么大白菜怎么施肥？大白菜科學施肥技巧有什么技巧呢？下面帶著問題一起往下看：
大白菜怎么施肥？
一、重施有機肥：每畝用腐熟的有機肥5方，既可改善土壤理化性狀，又可補充多種中微量元素。人們常用的有機肥為雞糞。可提前15－20天準備，干雞糞用水淋濕后用塑料布蓋住堆悶，每5天翻堆一次，使之充分發酵后再使用。鮮雞糞則要涼至半干時不同尺寸堆悶。在施用前1－2天撤去塑料布使有害氣體散出。
二、正確選擇化學肥料：可選用15：15：15的三元復合肥50公斤/畝加入5公斤硫酸鉀做基肥。切記不要選含氯的肥料，因氯離子易使纖維變粗致口感變差。現市場上有一種大白菜專用肥其氮、磷、鉀總量只有4%－6%，注意不要單用此肥做基肥。
三、適當補充鈣肥。大白菜缺鈣易出現“干燒心”，可在蓮座期至包心期噴施鈣肥，也可用過磷酸鈣做基肥，過磷酸鈣做基肥昌與有機肥混合并發酵效果多。
大白菜科學施肥技巧：
1.施肥原則：針對大白菜生產中盲目偏施氮肥現象嚴重，一次施肥量過大，氮磷鉀配比不合理，盲目施用高磷復合肥料，部分地區有機肥施用量不足，蔬菜地土壤酸化嚴重等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據土壤肥力條件和目標產量，優化氮磷鉀肥用量；
（2）以基肥為主，基肥追肥相結合。追肥以氮鉀肥為主，適當補充微量元素。蓮座期之后加強追肥管理，包心前期需要增加一次追肥，采收前2周不宜追氮肥；
（3）北方石灰性土壤有效硼、南方酸度大的土壤有效鉬等微量元素含量較低，應注意微量元素的補充；
（4）蔬菜地酸化嚴重時應適量施用石灰等酸性土壤調理劑；
（5）忌用沒有充分腐熟的有機肥料，提倡施用商品有機肥及腐熟的農家肥，培肥地力。
2.施肥建議（1）產量水平在4500~6000公斤/畝，施有機肥4方/畝；氮肥（N）10~13公斤/畝，磷肥（P2O5）4~6公斤/畝，鉀肥（K2O）13~17公斤/畝；
（2）產量水平3500~4500公斤/畝，施有機肥3~4方/畝；氮肥（N）8~10公斤/畝，磷肥（P2O5）3~4公斤/畝，鉀肥（K2O）10~13公斤/畝。 對于容易出現微量元素硼缺乏或往年已表現有缺硼癥狀的地塊，可于播種前每畝基施硼砂1公斤，或于生長中后期用0.1%~0.5%的硼砂或硼酸水溶液進行葉面噴施，每隔5~6天噴一次，連噴2~3次；大白菜為喜鈣作物，除了基施含鈣肥料（過磷酸鈣）以外，也可采取葉面補充的方法，噴施0.3%~0.5%的氯化鈣或硝酸鈣。南方菜地土壤pH＜5時，每畝需要施用生石灰100~150公斤，可降低土壤酸度和補充鈣素。
全部有機肥和磷肥條施或穴施作底肥，氮肥30%作基肥，70%分別于蓮座期和結球前期結合灌溉分2次作追肥施用，注意在包心前期追施鉀肥，占總施鉀量的50%左右。
綜上就是大白菜怎么施肥？大白菜科學施肥技巧。大白菜一定要要合理施肥，大白菜處于快速生長期，應增加追肥量，以氮肥為主，氮肥與磷鉀肥配施，或定期施以水糞。希望以上內容能夠你有所幫助，讓你種植出又大有好的的白菜。