寒冬來臨，由于大棚蔬菜的反季節(jié)性，可以買到很好的價錢，很多地區(qū)的農(nóng)戶都開始種植起了大棚蔬菜，那么大家清楚冬季大棚蔬菜種植什么好，大棚蔬菜冬季種植考慮因素有哪些嗎？知道了這些之后才能夠讓您蔬菜大棚產(chǎn)業(yè)事半功倍。
冬季大棚蔬菜種植什么好
冬天蔬菜種植多以大棚蔬菜為主，那么冬天大棚蔬菜主要種植哪些蔬菜呢？
一般冬季大棚蔬菜主要包括葉菜類較好，既抗寒，價格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、雞毛菜、香菜、小白菜等。還有種植一些西紅柿、茄子、豆角、西葫蘆、青椒等反季節(jié)、易儲藏的菜品。
大棚蔬菜冬季種植考慮因素
目前我國栽培的蔬菜種類很多，粗略統(tǒng)計在200種以上，但并不是所有的蔬菜都適應(yīng)在大棚內(nèi)栽培，也并不是所有的蔬菜都值得進(jìn)行大棚栽培。同一種蔬菜在特定的季節(jié)可以而且應(yīng)該在大棚內(nèi)栽培，但在其他季節(jié)沒有必要進(jìn)行大棚栽培。那么，究竟哪些蔬菜、在什么季節(jié)適合采用大棚栽培?一般來說，主要應(yīng)考慮三個因素：是大棚本身的特性，即大棚內(nèi)的環(huán)境特點；第二是蔬菜的生物學(xué)特性，即生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求；第三市場行情。大棚栽培應(yīng)選擇好市場，選擇好品種，選擇好技術(shù)。選擇好市場，就是市場上什么蔬菜好賣就種什么，選擇好品種就是選種那些優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)的種籽，再加上先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，如保鮮劑、催熟劑、地膜、無公害農(nóng)藥等的利用。下面是適宜大棚栽培的蔬菜應(yīng)具備的條件，供作參考，您可根據(jù)以上原則，再根據(jù)自身條件對幾蔬菜種類及品種進(jìn)行選擇：
1、耐弱光性好作為大棚的覆蓋材料塑料薄膜雖具有一定的透光性，但由于這種透光性受塑料薄膜的種類、使用時間等的限制，使其原本不高的透光性又打了折扣。同時，我國南方地區(qū)作為大棚生產(chǎn)的季節(jié)主要在冬春季，而這一時期雨水較多，光照不足，加上多層覆蓋物后，作物所能接受的光照更少。所以從光照強度方面考慮，適合大棚栽培的蔬菜應(yīng)比較耐弱光，光飽和點和補償點較低。否則，在蔬菜在弱光下容易出現(xiàn)徒長，落花落果并會誘發(fā)病害。
2、對溫度適應(yīng)性強對溫度有較強的適應(yīng)性主要體現(xiàn)在對低溫及較大晝夜溫差的不敏感性方面。蔬菜對低溫所具有的忍耐性，使得作物在冬季和早春能基本正常生長發(fā)育，包括正常的莖葉生長，花芽分化，開花坐果及果實發(fā)育；蔬菜種類和品種的不同對低溫的適應(yīng)性也不同，所以在冬春季節(jié)，大棚內(nèi)適宜栽培對低溫適應(yīng)能力強的蔬菜種類和品種。另一方面，根據(jù)大棚農(nóng)膜的特性，大棚內(nèi)表現(xiàn)出比露地更大的晝夜溫差。如晴天的中午溫度可超過30℃甚至40℃，而在夜間又會低于10℃甚至是0℃以下，若薄膜外沒有其他遮光材料，則這種情況會更明顯。雖然可采取措施來減小晝夜溫差，但還是要求大棚內(nèi)栽培的蔬菜對溫度變化具有較強的適應(yīng)性，以免蔬菜受到凍害或高溫灼傷而影響其正常的生長。
3、耐濕抗(耐)病性強由于大棚內(nèi)溫度較高，水分蒸發(fā)量大，加上大棚薄膜氣密性好，透水透氣性差，棚內(nèi)濕度較高。尤其，在低溫條件下密閉保溫栽培時，棚內(nèi)濕度較大，空氣相對濕度一般在90％以上，在這樣的高濕條件下，多數(shù)蔬菜生長不良，而且給多種病害的發(fā)生及蔓延提供了有利的條件。因此，栽培于大棚內(nèi)的蔬菜就應(yīng)該較為耐濕且抗病性強。
4．經(jīng)濟效益高大棚栽培投入的人力、物力比露地栽培高得多，利用大棚栽培蔬菜在某種意義上說，是為了獲得更好的投資回報。所以，在決定種植蔬菜種類時，應(yīng)考慮其投資回報的可能性。如一些名貴、稀有而種植面積不大的蔬菜一般均有較高的經(jīng)濟效益；一些常規(guī)的蔬菜，只要選擇適合的品種，確定合理的播種(栽培)季節(jié)，加上科學(xué)地管理同樣也能獲得較好的效益。
5．迎合消費者、市場的要求大棚蔬菜的栽培目的不僅僅是生產(chǎn)蔬菜產(chǎn)品，而且使產(chǎn)品順利地銷售。要達(dá)到這一目的，栽培的蔬菜種類(品種)必須迎合消費者和市場的要求，這些種類(品種)的采收期也必須迎合市場的需求。為此，除了掌握栽培技術(shù)外，還應(yīng)該值得一些消費心理，經(jīng)營管理知識，從市場及周圍栽培情況調(diào)查著手，掌握市場信息，合理安排品種和茬口。
以上就是小編今天為大家?guī)淼亩敬笈锸卟朔N植什么好，大棚蔬菜冬季種植考慮因素的全部內(nèi)容了，希望會對各位農(nóng)資人士有所幫助。蔬菜大棚產(chǎn)業(yè)目前還是一個陽光產(chǎn)業(yè)，有很大的發(fā)展空間，廣大農(nóng)資人士不妨積極參與其中吧。