芹菜在秋季低溫條件下生長緩慢，產量較低，春節前是芹菜銷售旺季，很多農戶選擇將芹菜移到大棚內種植，這樣可以規避開自然環境對芹菜生長的不利因素，提高芹菜產量，下面小編就給大家普及一下冬季大棚芹菜種植技術，冬季大棚芹菜如何管理。
冬季大棚芹菜種植技術
冬季大棚芹菜種植：茬口安排
大棚芹菜播種時間在9月中、下旬，選擇與早春大棚番茄、茄子、西瓜等作物進行輪作。這些作物收獲后揭膜，經梅雨期淋雨洗鹽、夏天暴曬殺菌過程后備用，等待秋季種植。
冬季大棚芹菜種植：標準
寧波、杭州的市民喜食本地傳統的青芹，品種為杭州三葉青芹，要求清香味濃、質地脆嫩、纖維少而無渣，無黃葉、留根系，株高40cm左右、單株重30～35g，捆扎時芹菜梗無傷痕。植株過大、過小都不受市民歡迎。施用尿素、植株過大都會造成纖維增加，芹菜發硬、有渣，商品性差。要求施用有機肥料以提高芹菜品質，嚴禁施用尿素和生長激素。
冬季大棚芹菜種植：栽培要點
培育壯秧可選擇上春種植茄果類的大棚地作為苗床，經雨淋、暴曬后于9月上旬先行翻耕，9月中旬整地，大田用種量為3kg/hm2左右。播種時不施基肥(大棚地肥力充足)，整平畦面，畦幅m左右，燥籽直接均勻播種，隨后平鋪遮陽網。這時正值秋季干旱季節，土壤干燥，播種、鋪網后用小水泵直接在畦面噴水淋透，視土壤墑情隔幾天噴一次水，直至出苗。
覆蓋遮陽網既可遮陽保濕，又不會在噴水時造成土壤板結影響出苗，一般13～14天就可出苗。出苗后要及時間苗，防止擠苗，做到苗勻苗壯。秋季多臺風暴雨，要搭好小拱棚，遇到暴雨時加蓋一層遮陽網，防止雨水沖涮。芹菜苗期經常會發生蚜蟲，可用10%一遍凈1200倍液防治。芹菜壯秧的標準是秧齡30天左右，3～4片真葉。
移栽定植移栽前一個月，大棚地深翻施入有機肥15～30t/hm2，施用有機肥料生產的芹菜纖維少，鮮美味濃，與只施化肥生產的芹菜口味完全不同。移栽前一周結合整地每公頃撒施三元復合肥(15:15:15)5t、磷肥5t。
11月中、下旬移栽，移栽前一天將苗床澆透水，便于起苗，使少傷根系。8m大棚做5畦，畦幅m，溝寬m，株行距8cm×10cm，凈植125萬穴/hm2左右，每穴種植1株，也可相應擴大株行距，單穴雙株種植。
移栽時做到芹菜秧苗大小一致，先移栽大秧，隨后移栽小秧，嚴禁大、小秧一起移栽，造成芹菜生長參差不齊。燥地移栽后及時澆透水，悶棚3天，便于芹菜成活;移栽后一個月株高達20cm左右時撒施一次三元復合肥，用量375kg/hm2，隨后澆一次透水，生長期間視土壤墑情澆水2～3次，遇到干旱時要抗旱灌溉，促進芹菜生長。
冬季大棚芹菜種植：大棚管理
11月份進入冬季，氣溫、地溫逐日下降，11月初在移栽前10天蓋上棚膜，以提高棚溫，促進芹菜生長，整個生長期間大棚兩頭揭膜通風。視芹菜生長情況，若趕在春節前上市有困難的，可白天開棚晚上悶棚保溫，調控棚溫促進芹菜生長。
冬季大棚芹菜種植：收獲上市
1月中旬芹菜株高達到40cm、單株重35g左右時即可采收上市。上市的芹菜要求連根拔起，去掉黃葉，洗凈根系泥土。收獲、裝車、上市各環節都用編織布包裹操作，防止用草繩捆綁扭傷芹菜梗，影響商品性。
大棚芹菜除了育秧移栽之外也可直播，直播芹菜沒有緩苗期，比移栽芹菜能提早上市10～15天，但直播芹菜由于播種不勻，植株生長空間大小不一，導致芹菜生長不勻，植株大小不一，商品性較差，大棚栽培芹菜很少采用直播方式。
冬季大棚芹菜如何管理
根外追肥
防止芹菜出現空心，栽培時應選擇非沙性土壤栽培，底肥應多施腐熟的有機肥，在生長發育過程中，應根據芹菜長勢及時追肥，發現葉色淺、脫肥時，及時追肥。追肥施用光合營養膜肥（光肥）提升光合作用產能營養物質和葉綠素、高級環保型植物增肥、增產、增色、葉片肥厚、干莖強壯的復合藥膜。可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常規肥料、養料供給植物生長發育至極限。
葉面噴肥
應保持棚內的溫度和濕度，深耕土壤，多施有機肥，促進根系正常生長發育，增強其抗旱及抗寒能力。在栽植西芹時，可用硼砂作基肥，一旦發現輕微裂柄，可用硼砂溶液葉面噴霧，并定期對芹菜噴施蔬菜壯莖靈新高脂膜可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。
防燒心。芹菜出現燒心，應從管理入手，做到溫度和濕度適宜，對酸性土壤要施入石灰中和土壤酸性，把土壤的酸堿度調到中性。發病初期，可用0.5%硝酸鈣水溶液護樹大將軍噴灑防治病菌擴散。
提高品質
生產中很多農戶習慣施用尿素來增加氮肥，這是非常錯誤的，芹菜施用尿素，使芹菜在食用時出現苦味，芹菜施用尿素常使其纖維含量高；容易出現老化；再一個就是會產生苦味，降低食用價值。因此應注意施用氮肥，提高芹菜的品味。并定期噴施蔬菜壯蒂靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。
以上就是小編為大家總結的冬季大棚芹菜種植技術，冬季大棚芹菜如何管理的全部內容了，希望大家看完后能夠有所收獲，種植的芹菜可以健康生長。