苜蓿是世界的優良牧草之一，有“牧草”的美稱。它不僅產草量高，草質優良，而且富含粗蛋白、維生素和無機鹽，為畜、禽及草食性魚類所喜食，飼用價值很高。那么苜蓿什么時候種植？苜蓿的種植技術有哪些呢？
苜蓿什么時候種植？
苜蓿的播種期因各地自然條件不同很難一致。在土層薄、降雨少、無霜期短的干旱地區應在早春頂凌播種，即以3月下旬至4月上旬為佳，遲不要超過6月上旬，否則不能越冬。有灌溉條件時4月下旬至5月上旬播種較好。種冬小麥的地區，苜蓿與冬小麥可同時播種。秋播苜蓿雜草危害小，但當年不能受益。北方一年兩熟地區，一般采用秋播。土壤水分充足，溫度適宜，雜草和病蟲害較少。在陜西、河北、山西、山東、天津、北京地區，以秋播，播種期為8月10日至9月10日。太晚影響正常越冬。
苜蓿的種植技術：
1.單播：每1/15公頃用種量1千克—1.5千克，一般采用條播，行距30-40厘米，便于中耕、施肥、澆水。也可撒播。播后覆土1～2厘米。
2.混播：為平衡營養，便于家畜吸收，國外多采用苜蓿和葦狀羊茅或鴨茅按1：2的比例混播。即每1/15公頃用苜蓿種0.5千克，葦狀羊茅或鴨茅1千克混合播種。混播還能充分利用生長空間，有效的提高單位面積的草產量。
3、中耕苜蓿播種當年苗期長勢較弱，中耕作業要以除草為主，應做到二鏟二趟或二鏟一趟。春季返青后及每次刈割后進行一次中耕，以破除土壤板結。中耕一般與追肥作業結合進行。
4、施肥施肥是提高苜蓿產量的重要措施。苜蓿施肥方法包括底肥、種肥和生長期追肥。底肥以農家肥為主，可加入肥效期較長的磷肥，農家肥的施用量一般在每畝3000公斤左右。種肥是在播種時施的肥，一般畝施40～60公斤過磷酸鈣做種肥。追肥一般在春季返青后、分枝期、現蕾期或是每次刈割后結合灌溉進行，追肥的方式有行間條施、撒施和葉面噴施等。
5、灌溉及排水苜蓿是深根植物，根系很發達，能吸收深層土壤水分，所以苜蓿比較耐旱。同時，苜蓿又是一種需水較多的植物，對水分的需要高于禾本科牧草。苜蓿不耐水淹，不適于在低洼地和地下水位高的地方生長。在生長過程中遇澇會造成爛根而大量死亡，因此在多雨的季節應及時注意抗澇排水。
綜上所述就是苜蓿的種植時間及苜蓿的種植技術，苜蓿適應性廣，可以在各種地形、土壤中生長。但適宜的條件是土質松軟的沙質壤土，pH值為6.5-7.5，冬季溫度-20℃左右，年降水量在300-800mm，不宜種植在低洼及易積水的地里。