草莓是很多人喜愛的水果，現在能夠一年四季都可以吃到，但是到底不如自然成熟的草莓味道好，那么草莓什么時候成熟呢？草莓自然成熟的季節是什么時候？下面小編就來為草莓迷們好好的介紹一下吧。
草莓什么時候成熟？
草莓的成熟時間大約在2—3月份，真正的大豐收是在4—5月份。
草莓是一種喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱，并且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的時候大豐收。根據不同的地區，上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時，植株開始萌發，適生長溫度為20-26度。江蘇地區，2月下旬萌發，4月上中旬開花，5月中下旬果實成熟。入秋氣溫低于17度，且在10-12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。
從水果市場了解得知，一般2-3月份的時候草莓就上市了。其實，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人說，這段時間的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟時間是2月到3月哦！
現在很多草莓都是大棚種植的，大棚內的溫度條件可以人工控制，所以草莓基本上1月就開始結果，3月-4月達到成熟高峰。我們在過年期間就能吃到早季草莓了。有些人非常愛吃草莓，經常買了很多儲存，但是往往保存不好會壞掉，那么草莓怎么放不容易壞呢？
草莓正確保存方法：
方法一：放在通風的地方。如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。
方法二：放在冰箱里。如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱里儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然后在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恒溫，切忌溫度忽高忽低。
方法三：使用保鮮膜。如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果。
方法四：放在密閉的容器里。貯存草莓之前，要把草莓擦拭干凈，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器里保溫，盡量草莓的貯存溫度在零度以上。
草莓的保存時間和溫度
溫馨提示：無論是何種保存方式，多也就能保存2天左右就必須要拿出來吃掉，不然營養還是會流失，不建議長時間地保存草莓，吃水果吃的就是新鮮，所以一開始還是適量購買。
保存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下、0度以上的陰涼處保存，溫度過高會使草莓容易腐爛變質。草莓采后于-3℃下貯藏4天即可發生凍害，而溫度>5C時腐爛嚴重，接近冰點-1.0℃時，可貯藏1個月左右。因此，草莓同其他大多數果實一樣，在不受凍害的情況下，貯藏溫度越低越好。濕度對草莓貯藏來說十分重要，高濕或積水對草莓貯藏極為不利。其組織幼嫩，極易產生機械傷，高濕極易腐爛，并產生異味。
冰草莓可以保存更長時間
草莓可以在洗干凈之后，把草莓放進飲用水里面，再加上些冰糖，這樣讓草莓里面浸入甜味，過十分鐘左右瀝水去然后在裝在保鮮盒，凍好以后，想吃的時候，拿出來吃冰爽可口。
草莓冷凍好以后，夏天想吃的時候可以把草莓拿出來加上水化凍以后然后加入冰糖煮成粥狀，放量以后很好吃，香甜可口。
草莓什么時候成熟？草莓自然成熟的季節您都清楚了嗎？買到草莓后一定要正確保存，衛生食用。好了，更多植物植保問題，您可以關注火爆農化招商網種植技術，這里有您想要的答案。