山藥作為藥食兩用的中藥材，受區(qū)域氣候特征、地質(zhì)特點(diǎn)、生長習(xí)性等因素的影響，具有不同的產(chǎn)地特征。那么山藥栽培怎么管理？下面小編給大家介紹一下山藥栽培管理技巧。
一、山藥栽培管理基肥要用足，地膜應(yīng)覆蓋。
每畝基施腐熟好的雞鴨糞肥或豬羊糞肥3000公斤以上，硫酸鉀復(fù)合肥50公斤以上，磷酸二銨50公斤左右。有條件的增施生物菌肥和豆餅肥100公斤，硼鋅鐵微肥各一公斤，與土壤充分混合后填在栽植溝里。用水灌足后，待地溫升到15度時(shí)才能播種。播種后應(yīng)覆蓋地膜提溫保墑。5月底要撤膜，以利塊根下扎。
二、種苗須處理，防病又防蟲。
山藥播種后容易感染根腐病和立枯病，為簡單的辦法就是對山藥種進(jìn)行處理，可以用咯菌腈（適樂時(shí)）1000倍或阿米西達(dá)1500倍浸泡山藥種，并順溝噴藥后再播種，確保山藥苗期不死棵。
春季地下害蟲比較多，主要為螻蛄、金針蟲、蠐螬、地老虎，較為有效的辦法是順溝噴施1500倍的辛硫磷。或者用高濃度銳勝（噻蟲嗪）噴溝防治地下害蟲，效果更好，性更高。
三、土壤疏松好，塊莖易膨大。
土壤的疏松對于根莖的伸長和膨大至關(guān)重要。栽植溝挖深要達(dá)到1米左右，沙質(zhì)壤土疏松透氣，提溫快，前期發(fā)苗好，有利于塊莖伸長；黏重的土壤冷硬，透氣差，不利于塊根伸長，但肥力好有后勁。不論什么樣的土質(zhì)，可以每畝地?fù)绞┡ｑR糞或粉碎的作物秸稈（麥穰、稻殼也可以）1000公斤以上，這樣既增加土壤有機(jī)質(zhì)，又改善了土壤通透性。土壤中的大塊石子、磚瓦、沙礫要除掉，以免造成根莖的傷害。挖溝提前到封凍前，有利于風(fēng)化土壤，形成好的土壤結(jié)構(gòu)。灌水應(yīng)越早越好，以利盡早提升地溫。
四、中期保莖葉，三項(xiàng)注意好。
山藥到生長中期，陰雨天多，濕度大，容易引發(fā)炭疽病、褐斑病、釘孢葉斑病、褐色腐敗病、病毒病。可以用阿米西達(dá)1500倍加銅高尚600倍噴霧，間隔15天一次，共噴施2-3次即可。褐色腐敗病可以用以上方法灌根，特別是大雨過后。病毒病重點(diǎn)是防治好白粉虱、螨蟲。注意追施化肥，生長中期追施2-3次即可，每畝每次追施硫酸鉀復(fù)合肥25公斤左右。注意及時(shí)摘除山藥豆，減少養(yǎng)分消耗。
以上就是山藥栽培管理技巧，山藥栽培管理上，重點(diǎn)要抓好基肥的施用，土壤的疏松，山藥種的處理，適時(shí)追肥，病害的防治，并且采取措施盡量促進(jìn)根莖部的生長等環(huán)節(jié)。