燕麥的收獲是一項時間性很強的工作，一旦成熟，就應及時收獲，不可延誤，否則籽粒脫落，會造成豐產不豐收的結果。那么燕麥什么時候收獲好？燕麥的儲存方法又是怎樣的？
燕麥什么時候收獲？
燕麥通常應在9月上旬收獲。
燕麥穗上下部位的籽粒成熟是不一致的，當麥穗中上部籽粒進入蠟熟末期時，應及時收獲。蠟熟末期的表現是，燕麥莖稈有韌性，而且不易折斷，用手指甲掐麥粒，麥粒應有韌性，不易碎。此時應及時收獲。
燕麥怎么收獲？
收獲可人工收獲，人工收獲時，應將燕麥的地上部分用鐮刀全部采收，進行連株收獲。
有條件的農戶也可用小型機械收獲。機械采收時應注意，行駛速度應保持在每小時6-8km。否則不僅會造成收割機的損傷，而且會造成燕麥漏采、倒伏等現象，嚴重影響了產量。
采用這兩種收獲方式，都需要將收割后的燕麥在地里繼續晾曬3-4天，再運回場院脫粒。使用聯合收割機可以直接脫粒，但是收獲時間應稍晚于手工收割5-8天。農戶可以根據以下的直觀標準判定，摘下一個麥穗，用手掌捻搓，麥皮與麥粒容易分離即可。過晚，會增加掉粒和碎粒，降低產量。使用聯合收割機，行駛速度應在每小時8km。
燕麥的儲存方法：
新收獲的燕麥含水量大，在收獲季節的溫度下有呼吸的特性。水分越大，溫度越高，呼吸越強烈，產生熱量越多，發霉變質的危險越高。脫粒后的子粒運回場院后，應做成小埂晾曬，2～3小時翻倒一次。使含水量下降到13.5%以下。
一般的檢驗法是用指甲掐麥粒，當麥粒容易恰斷時即可。也可將子粒放入口中，咀嚼檢驗，感到子粒變脆時，表明干燥程度合適，可以入庫貯存。然后揚場，用掃帚掃除麥皮。達到儲藏要求的麥粒應立即裝袋運入通風干燥的儲藏室貯存。
燕麥什么時候收獲以及燕麥的儲存方法，想必大家都知道了，在收獲的時候不管采用哪種方法，一定要注意掌握技巧，豐產豐收。