天氣逐漸變暖，氣溫回升，田里的蒜苗也開始返青，發棵、生長的同時對水分、養分需求也在增多，因此給大蒜澆返青水、施發棵肥提上了議程。大蒜進入返青期，應選擇晴好的天氣，及時給大蒜提供所需的水分和養分是大蒜優質高產的必要條件。
隨著溫度的升高，秋播的大蒜逐漸進入返青期，此期蒜薹、蒜頭開始分化，為幼苗健壯生長，為蒜薹、蒜頭的分化多積累營養物質，菜農應抓好以下幾個方面的管理：
一、保墑增溫
大蒜返青期管理的關鍵是提高地溫。要對膜上的遮蓋物，比如樹葉、完全枯死的大蒜葉和塵土及早，凈化膜面，以增加透光度，提高地溫。對于損壞的地膜要及時修補，以增加保溫、增溫效果，促進大蒜及早返青。
二、雜草
氣溫轉暖有利于雜草生長，雜草生長既爭奪土壤養分，又能拱破地膜，嚴重影響大蒜生長。菜農應在不損壞地膜的前提下，及時雜草。
三、肥水管理
早春氣溫回升，幼苗開始生長，此時的大蒜田施肥澆水要看土壤墑情而靈活掌握。地膜覆蓋的大蒜可于驚蟄后中午澆水追肥，結合澆水每畝沖施三元復合肥25公斤，不可沖施碳銨、尿素。灌水后要及時中耕，提高地溫，保根發苗。若遇干旱，可在3月下旬再澆一次水，原則上不要澆水太早，否則易引起病害或大蒜二次生長。隨后淺鋤松土，提溫保墑。清明節前后若葉片出現黃尖現象，要及時追第二次肥，并增加澆水次數，一般每隔10～15天澆水一次，促使植株生長。
四、防治病蟲害
為預防大蒜發生病蟲害，可在3月底選晴天午后葉面噴施應天極地微生物抗逆增產劑500倍液或高脂膜800倍液，促生根早發，防倒春寒，提高其抗逆能力。對發病地塊噴施保護性和性，全田普噴一遍殺菌劑、植物生長調節劑、葉面肥，如應天2號450倍液等促大蒜健壯生長。病害嚴重地塊嚴禁早澆返青水，視天氣、墑情推遲澆水時間，為大蒜根系再生提供良好的環境，培育健壯植株。
提醒大蒜種植戶：在給大蒜噴施微肥時，由于大蒜葉片有蠟質層，在噴施時應同時加配有機硅助劑，增強蒜葉對養分的吸收率。以上即是春季大蒜進入返青期管理知識。