秋葵含有鈣、鐵、鋅、硒，維生素A和β—胡蘿卜素，還含豐富的維生素C和可溶性纖維，能夠預防貧血，有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力。下面我們來重點看看關于秋葵栽培技術與主要價值。
秋葵栽培季節(jié)
秋葵喜溫暖，怕霜凍，整個生育期應安排在無霜期內(nèi)，開花結果期應處于各地溫暖濕潤季節(jié)。露地栽培，中國南北各地多4-6月播種，7-10月收獲。華北地區(qū)一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區(qū)常用日光溫室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過后，再定植于大田。
秋葵整地作畦
秋葵忌連作，也不能與果菜類接茬，以免發(fā)生根結線蟲。選根菜類、葉菜類等作前茬。土壤以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土較宜。冬前前茬收獲后，及時深耕，每公頃撤施腐熟廄肥75000千克，氮磷鉀復合肥300千克，混勻耙平作畦。露地栽培多用兩種方式：其一，大小行種植，大行70厘米，小行45厘米，畦寬200厘米，每畦4行，株距40厘米；其二，窄壟雙行種植，壟寬100厘米，每壟種兩行，行距70厘米，株距40厘米，畦溝寬50厘米。若在田邊、道旁、河邊單行栽植，株距60厘米，每穴3株，通風透光，便于管理。
秋葵生育周期
發(fā)芽期：播種到2片子葉展平為發(fā)芽期，約需10-15天。25-30℃適溫下播種4-5天即可發(fā)芽出土。通常露地直播幼苗出土約需7天左右，地膜覆蓋可提前2-4天出苗。
幼苗期：從2片子葉展平到朵花開放為止，約需40-45天。一般子葉充分展開后，經(jīng)15-25天，片真葉展開。以后每2-4天發(fā)生一片真葉，其中二片真葉為圓形。幼苗期生長緩慢，地溫過低時更甚。
開花結果期：從始花到采收結束，約需85-120天。出苗后需50-55天，朵花即開放。二朵花從開花到收獲所需天數(shù)稍長。以后隨溫度升高，收獲時間縮短。通常播種后70天左右即可次采收。在晝溫28-32℃，夜溫18-20℃適溫下開花后4天即可收獲。黃秋葵開花結果后生長速度加快，長勢增強，尤以高溫下生長更快，7月每3天即展開一片真葉，9月則需4-5天展開一片真葉。
秋葵田間管理
1.間苗，破心時即次間苗，間去殘弱小苗。2-3片真葉時第二次間苗，選留壯苗。3-4片真葉時定苗，每穴留1株。
2.中耕除草與培土，幼苗出土或定植后，氣溫較低，應連續(xù)中耕2次，提高地溫，促進緩苗。朵花開放前加強中耕，以便適度蹲苗，以利根系發(fā)育。開花結果后，植株生長加快，每次澆水追肥后均應中耕，封壟前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多風地區(qū)，選用1米左右竹竿、或樹枝插于植株附近，防止倒伏。
秋葵澆水施肥
1.澆水，秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度。播后20天內(nèi)缺水時宜早晚人工噴灌。幼苗稍大后可機械噴灌或溝灌。炎夏季節(jié)正值秋葵收獲盛期，需水量大，地表溫度高，應在早上9點以前，下午日落后澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。整個生長期以保持土壤濕潤為度。
2.追肥，在施足基肥的基礎上，應適當追肥，不可偏施氮肥。次為齊苗肥，在出苗后進行，每公頃施尿素90-120千克。第二次為提苗肥，定苗或定植后開溝撤施，每公頃施復合肥225-300千克。開花結果期重施一次肥，人糞稀30000-45000千克，或氮磷鉀復合肥300-450千克。生長中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。
秋葵植株調(diào)整
秋葵在正常條件下植株生長旺盛，主側枝粗壯，葉片肥大，往往開花結果延遲。可采取扭枝法，即將葉柄扭成彎曲狀下垂，以控制營養(yǎng)生長。生育中后期，對已采收嫩果以下的各節(jié)老葉及時摘除，既能改善通風透光條件，減少養(yǎng)分消耗，又可防止病蟲蔓延。采收嫩果者適時摘心，可促進側枝結果，提高早期產(chǎn)量。采收種果者及時摘心，可促使種果老熟，以利籽粒飽滿，提高種子質量。
秋葵采收編輯秋葵從播種到株高30厘米左右、真葉7-9片時即開花結莢，嫩果形成約需60天左右。以后整個采收期長達60-100天，全生育期可達120天左右，甚至更長。
秋葵采收標準
總的要求嫩果應硬韌、色綠、鮮亮，種粒開始膨大但無老化跡象。供鮮食的嫩莢，氣溫高時莢長7-10厘米，橫徑1.7厘米；溫度較低時莢長7-9厘米，橫徑1.7厘米。供加工的嫩莢，長6-7厘米，橫徑1.5厘米為甲級品；長8-9厘米，橫徑約1.7厘米為乙級品；莢長10厘米以上為等外品。無論鮮食或用來加工，莢長都不要超過10厘米。如果采收不及時，肉質老化，纖維增多，商品食用價值大大降低。
秋葵采收時間
一般果采收后，初期每隔2-4天收一次，隨溫度升高，采收間隔縮短。8月盛果期，每天或隔天采收一次。9月以后，氣溫下降，3-4天采收一次。
采收方法：采收人員要穿長褲和長袖衫，并戴手套，防止手、腿刺痛；要用剪刀從果柄處剪下，切勿用手撕摘，以防損傷植株；注意剪凈，不要漏剪，如漏采或遲采，不僅單果老、質量差、影響食用和加工，而且影響其他嫩莢的生長發(fā)育。
秋葵采后保鮮
嫩莢果呼吸作用強，采后極易發(fā)黃變老。如不能及時食用或加工，應注意保鮮。即將嫩莢裝入塑料袋中，于4-5℃流動冷水中，經(jīng)10分鐘冷卻到10℃左右時，再貯于7-10℃環(huán)境下，保持95%的相對濕度，可保鮮7-10天。遠銷外地的嫩果，必須在早晨剪齊果柄，裝入保鮮袋或塑料盒中，再輕輕放入紙箱或木箱內(nèi)，盡快送入0-5℃冷庫預冷待運。如嫩莢發(fā)暗、萎軟變黃時，應即處理，不可再貯藏。
秋葵留種
秋葵采種技術比較簡單。當其進入生育期后，營養(yǎng)生長與生殖生長并進。為避免抑制生長和降低產(chǎn)量，早期結的下部果實不要留做種用；植株頂部果莢難以充分成熟，即使成熟充分，籽粒也不飽滿，質量差，不宜留種。因此，宜選留符合本品種特征的健壯植株中部、籽粒飽滿的老熟果莢（果實外殼變黃褐，出現(xiàn)有裂溝），曬干、脫粒、清選后，貯存于布袋中備用。
主要價值
秋葵經(jīng)濟用途
葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素；能提取油脂和蛋白質；具有特殊的香味，可榨油，又可作為咖啡的添加劑或代用品；種子含油約15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，經(jīng)高溫處理后可食用或供工業(yè)用。
秋葵營養(yǎng)
秋葵的營養(yǎng)豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現(xiàn)代保健新觀念中極為重視。凡經(jīng)常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。據(jù)測定每百克嫩果中含蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克，是一種新世紀理想的綠色營養(yǎng)保健蔬菜。
秋葵食用
秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使黃秋葵有一種特殊風味，口感爽滑；一般可炒食、做湯、腌漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。
秋葵觀賞
秋葵花果期長，花大而艷麗，花有黃色、白色、紫色，因此中國臺灣等地也作觀賞植物栽培。
秋葵藥用
入藥：根：止咳。樹皮：通經(jīng)。用于月經(jīng)不調(diào)。種子：催乳。用于乳汁不足。全株：，滑腸。
以上即是關于秋葵栽培技術與主要價值的介紹，望本篇文章對你有益。