楊梅樹屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱圣生梅、白蒂梅，在我國(guó)西南部的廣闊區(qū)域，種植楊梅樹的有很多，尤其是云貴地區(qū)，出產(chǎn)的楊梅十分有名。那么楊梅樹對(duì)種植環(huán)境有什么要求，楊梅樹的種植技術(shù)又有哪些呢？
楊梅樹種植環(huán)境要求
1.溫度：楊梅適宜于年平均溫度為15℃—21℃，溫度不低于—9℃，幼苗不耐高溫干旱。
2.降水與濕度：楊梅喜耐濕，雨水充足。氣候濕潤(rùn)時(shí)，楊梅樹壽命長(zhǎng)而豐產(chǎn)，果實(shí)汁多而味甜。
3.光照：楊梅雖喜濕而耐陰，一般栽植于南坡的楊梅由于陽(yáng)光直射，光照強(qiáng)度大，往往樹勢(shì)生長(zhǎng)品質(zhì)不及北坡。但同時(shí)也需要足夠的光照時(shí)數(shù)。
4.風(fēng)：楊梅為風(fēng)媒花，微風(fēng)有利提高座果率，但楊梅枝條較脆，根系較淺，建園時(shí)應(yīng)選擇避風(fēng)或設(shè)置防風(fēng)林。
5.土壤：喜松軟、排水良好、含有石礫的砂質(zhì)紅壤或黃壤適PH為5.5—6.0。
6.海拔：在海拔200—400米，果實(shí)產(chǎn)量與品質(zhì)，高于或低于上述海拔高度范圍，產(chǎn)量與品質(zhì)均下降。
楊梅樹的種植技術(shù)
1、整地：
楊梅建園時(shí)，應(yīng)進(jìn)行整地，一般整地采用修筑等高梯田、等高撩壕和魚鱗坑方法。
①等高梯田：
在10°-25°的坡地上，適于修筑梯田。應(yīng)預(yù)先在斜坡上，按等高差或行距，以0.2%-0.3%的比降，測(cè)出等高線。一般，按等高定線時(shí)，要自下而上修筑，先沿著一條的等高線，進(jìn)行清基工作。
清基的深淺，應(yīng)根據(jù)土層的厚薄而定。石壁梯田，一般深度為0.5-1.0m。清基寬度，應(yīng)隨著梯壁的加高，而增大，一般為0.3-1.5m。在構(gòu)筑梯田壁時(shí)，必須邊翻土，邊培土，把上坡的土，翻到下坡，使梯田向內(nèi)傾斜3°-5°左右，再進(jìn)行深翻，使整個(gè)梯田土壤疏松。
②等高撩壕：
等高撩壕是坡地果園改長(zhǎng)坡為短坡的一種水土保持的措施，適用于坡度為6°-10°、土層深厚的坡地。
在坡面上，按等高線挖溝，挖出的土堆放在山坡溝旁，進(jìn)行筑壕（壟）。將楊梅樹沿著撩壕外坡的等高線，栽1行。
一般，撩壕寬度為50-70cm，溝深為30cm，溝內(nèi)每隔5-10m，修筑一個(gè)緩水埂，形成竹節(jié)狀。撩壕高度和溝深度大致相同，撩壕的外坡要稍長(zhǎng)于撩壕的內(nèi)坡，壕寬要略大于溝寬。
③修魚鱗坑：
如地形復(fù)雜，不適于修筑水平梯田和撩壕，可修筑魚鱗坑，以保持水土。
具體方法是在等高線上確定定植點(diǎn)，以定植點(diǎn)為中心，從上部挖土，修成外高內(nèi)低半月形小臺(tái)田，臺(tái)田的外沿，用石塊或土堆砌。種植楊梅的行株距規(guī)格，常采用4m×5m、6m×4m和5m×4m3種。魚鱗坑直徑為2m，其中種植穴的直徑為1m，深為80cm。
2、定植
①挖定植穴：
定植穴應(yīng)設(shè)置在離梯田或魚鱗坑外沿1/3處，按株行距的要求，測(cè)量出定植穴的位置，再以定植點(diǎn)為中心，進(jìn)行挖定植穴。
定植穴的規(guī)格為長(zhǎng)寬各1m，深0.8m。
一般，在秋、冬兩季進(jìn)行挖定植穴。在挖定植穴時(shí)，應(yīng)將表土放在一邊，深土另放在一邊，將表土與腐熟的農(nóng)家肥及過磷酸鈣混合好，到春季定植時(shí)，先放一定量的表土，再放入肥土混合物，放入深土，然后進(jìn)行苗木定植。
定植底肥與過磷酸鈣的搭配方法有4種：
①垃圾或堆肥50kg，過磷酸鈣0.5-1kg；
②家禽糞便25-30kg，過磷酸鈣0.5-1kg；
③菜籽餅或豆餅5kg，過磷酸鈣0.5-1kg；
④山地雜草或燒山后的焦泥草皮25-30kg。
②定植密度：
應(yīng)根據(jù)果園的氣候條件、土壤肥力、品種特性及樹冠管理技術(shù)來確定。一般，氣候炎熱、土壤肥沃、土層深、施肥較多的，可定植稀一點(diǎn)；土壤瘠薄、土層較淺、坡地較陡峭的，可定植的密一點(diǎn)。
一般，每667平方米栽楊梅15-40株。株行距有5m×7m、4m×6m、5m×4m等幾種規(guī)格。
③栽植時(shí)間：
在浙江、江蘇、湖南和江西等冬季有凍害的地方，宜采用春栽植，即2月下旬至3月中旬進(jìn)行栽植。
在冬季無嚴(yán)寒的溫暖地區(qū)，可采用秋季栽植或春季栽植，即10月上旬至12月上旬，或第2年2月中旬至3月中旬栽植。定植應(yīng)選擇在陰天或小雨天進(jìn)行。特別要注意，不要刮有西北風(fēng)的天氣里進(jìn)行栽植。
④定植方法：
一般應(yīng)選擇品種純正、砧木和接穗愈合良好、根系發(fā)達(dá)、苗木新鮮和強(qiáng)健、無病蟲害的壯苗進(jìn)行定植。
大苗移植或近距離定植均須帶土。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿缒荆仨氄J(rèn)真做好苗木包裝。
運(yùn)到果園所在地后，在栽植前需把根部浸濕，然后再進(jìn)行松包和定植。
以上即是楊梅樹種植環(huán)境要求及種植技術(shù)的相關(guān)介紹，希望可以幫助到大家，楊梅樹不僅可以生產(chǎn)楊梅，還能用來做觀賞植物。大批量的種植楊梅，一方面，能夠通過產(chǎn)楊梅果實(shí)，以及對(duì)楊梅進(jìn)行深加工，制作楊梅酒等其他產(chǎn)品，還能發(fā)展楊梅旅游，觀光。