鹿茸是與人參齊名的珍貴藥材。它是鹿科動物梅花鹿雄體未骨化而帶茸毛的幼角。以質嫩毛細、頂端豐富、茸體圓大、皮色油潤、外圈無骨質者為上品。主產于東北三省。那么鹿茸可以泡酒嗎,鹿茸泡酒的比例是什么?
祖國醫學認為,鹿茸味甘、咸,性溫。入肝、腎二經,具有壯腎陽,補氣血,益精髓,強筋骨之功效。用于精虧血虛,眩暈耳鳴,耳聾,陽痿滑精,腰膝酸軟,囟門不合等癥。
近年來還用于血小板減少癥、白細胞減少癥、再生障礙性貧血、慢性苯中毒引起的血液病等。鹿茸的藥用早見載于漢代的《神農本草經》,列為中品,謂其有“強志,生齒不老”等功效。
《名醫別錄》介紹用來虛勞,贏瘦,四肢酸痛,腰脊痛,尿頻,血尿,遺精,腹中瘀血,石淋,癰腫等,并說“久服耐老”。
唐朝的甄權說,鹿茸“補男子腰腎虛冷,腳膝無力,夜夢鬼交,精泄自出,女人崩中漏血,赤白帶下”。明代李時珍則說:“鹿茸能生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治一切虛損,耳聾目暗,眩暈虛痢!
現代醫藥研究表明,鹿茸內含雌激素、脂肪酸、膽固醇、磷脂、雄茸膠脂、糖脂、硬骨素、蛋白質及鈉、鈣、磷、鎂等成分。其藥理作用有:
1、強壯作用。它能提高機體的工作能力,和飲食,減少疲勞。
2、對心血管的作用。鹿茸精大劑量可使血壓下降,心率減慢,外周血管擴張;中等劑量可使心收縮力加強,心率加快,心搏出量增加,對衰弱的心臟有明顯的強心作用。對心律不齊有調節作用,并使心臟收縮加強。
3、有性激素樣作用。動物試驗證實,用鹿茸酊作皮下注射,幾天后即見前列腺、精囊重量增加。
4、它能興奮離體腸管及子宮,增強腎臟的功能。
鹿茸泡酒比例:
一般家里進行泡酒想要有好的功效,都不會只用一種,因為單一的在效果上面是不明顯的,所以很多人采用多種配合在一起進行泡制。
如果您只要鹿茸泡酒,在醫療上建議可以采用鹿茸和酒的比例為1:50,也就是采用10g的鹿茸酒需要500ml的白酒,當然也可以根據實際情況增加。
需要提醒的是,鹿茸經過泡酒以后,就不要進行第二次的泡制,可以選擇從新添加鹿茸進去,但是覺得泡過的鹿茸丟掉比較的可惜,可以在把鹿茸拿來曬干然后在鍋中炒干,并且碾磨兌水沖服。
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