櫻桃又叫“百果枝”，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有著美容養(yǎng)顏的功效，備受消費(fèi)者的喜愛。在市場(chǎng)還有一種與櫻桃十分相似的水果車?yán)遄樱敲矗瑱烟液蛙嚴(yán)遄拥膮^(qū)別是什么？車?yán)遄拥墓πc作用有哪些？下面我們一起來了解這兩種水果。
一、櫻桃和車?yán)遄拥膮^(qū)別
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
櫻桃和車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不多，不同的是車?yán)遄拥暮F量特別高，位于各種水果之首。常食可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
總的來說，車?yán)遄雍蛧?guó)產(chǎn)櫻桃沒有太大的區(qū)別，但國(guó)內(nèi)的櫻桃更新鮮、成熟度更高、口感更好
2、外觀和口感不同
（1）國(guó)外的車?yán)遄映拾导t色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁。但為了方便運(yùn)輸，國(guó)外的車?yán)遄映墒於炔桓撸钥诟胁皇呛芎谩?/p>
（2）國(guó)內(nèi)的大櫻桃與國(guó)外的沒有差別，但國(guó)內(nèi)的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會(huì)更好。
（3）國(guó)內(nèi)的小櫻桃，色澤紅艷，個(gè)頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時(shí)后先褐后霉，只能隨摘隨賣。
3、生長(zhǎng)習(xí)性不同
（1）美國(guó)西北車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一，只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國(guó)西北車?yán)遄榆嚲拖率辛耍?dāng)然了這之后就是智利車?yán)遄由鲜校猛瓿山唤印?/p>
（2）中國(guó)櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤(rùn)濕的氣候，大概5月份成熟，生于山坡陽(yáng)處或溝邊，適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。
二、車?yán)遄拥墓πc作用
大櫻桃，又名（美國(guó)車?yán)镒樱Ｉ鲜兰o(jì)90年代開始在中國(guó)種植，主要分布在山東。北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植。
我們一般說小櫻桃是中國(guó)櫻桃，在中國(guó)的的分布比較廣。“車?yán)遄印笔菑V東話把“櫻桃”的英文名（cherry）直譯過來的。
車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)成分：
在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克，居于水果首位；胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸900毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克。
車?yán)遄庸δ苤髦危?/p>
補(bǔ)中，勝濕，主水谷痢，止泄精。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，等病癥。
三、櫻桃的功效與作用
櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
櫻桃的功效
1.
櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹
麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.勝濕、殺蟲
櫻桃性溫?zé)幔婢哐a(bǔ)中之功，能，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛
民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以燒，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能輕、重度。
5.養(yǎng)顏美容
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
櫻桃和車?yán)遄拥膬r(jià)格有所不同，在日常選購(gòu)時(shí)要注意是否受騙，那么今天為大家介紹櫻桃和車?yán)遄拥膮^(qū)別，櫻桃和車?yán)遄拥墓πc作用，想必大家都有了進(jìn)一步的了解了吧。