秋季天氣漸涼，9-12月種植什么蔬菜才能適應天氣，為菜農們增加收入呢？小編為大家整理這幾個月可種的蔬菜品類，趕緊收藏起來吧。
9月適合種植哪些蔬菜？
9月份的節氣有白露和秋分。要抓住有利時機，管好田間秋菜，抓好冬播及保護地蔬菜育苗工作。
1、育好洋蔥，大蔥苗。豫北在“白露”前后育洋蔥苗，南部地區可延遲到9月中下旬；大蔥在秋分前后育苗。
2、種植速生葉菜。如上海青、香菜、油麥菜等。
3、越冬一大茬黃瓜嫁接育苗。嫁接期為9月20～10月15日前后，不能過早育苗。
4、秋播大白菜定苗、補苗。對葉叢生長過旺的蘿卜、胡蘿卜進行化控，可在9月下旬用0.1%的矮壯素或100～150ppm的多效唑噴灑1～2次，控制地上部葉從旺長，使養分轉移至根部，以防形成大纓小蘿卜。
5、此期溫室越冬茬番茄、辣椒、茄子可以繼續育苗，苗齡40～45天，于10月中旬5～6片葉時定值于溫室。
10月適合種植哪些蔬菜？
10月份的節氣有寒露和霜降。一般10月底開始下霜，喜溫蔬菜進入收獲末期，耐寒、半耐寒蔬菜進入生長旺盛季節，菜田的農事活動重點轉入保護地。
1、10月上旬育越冬花菜和甘藍苗，苗齡30～35天，定植后地膜覆蓋越冬。
2、10月上中旬日光溫室一大茬西葫蘆開始育苗，苗齡15～20天。越冬一大茬西葫蘆也是效益很好的一種栽培方式，像黃瓜一樣吊蔓栽培，單株可結瓜30個左右，畝效益高可達3萬元左右。
3、抓緊日光溫室越冬一大茬果菜類幼苗的定植工作。熏棚消毒：可用45%的白菌清煙劑每畝0.75kg、百蟲凈煙劑1kg，封閉熏棚1～3天，放風排氣后，定植番茄、茄子、辣椒、黃瓜等越冬一大茬蔬菜苗，底肥要施足，密度要適宜。以10月10日前定植完畢為，因為定植晚氣溫下降，緩苗期長，影響苗子的健壯生長，對產量影響較大。草苫外蓋一層防雨膜，可起到較好的防寒保溫作用。
4、日光溫室、大小棚秋延后栽培的蔬菜，本月中旬均要扣膜，防早霜為害，下旬溫室要上草苫，扣膜后注意放風，防止高溫出現徒長苗。露地西芹扣小拱棚加蓋草苫，可延期收獲1～2個月。
5、此期是大棚番茄、辣椒果實膨大的關鍵時期，大棚秋延后番茄、辣椒要及時打頂，促進果實膨大。番茄在10月上旬留三、四穗果平頂；辣椒10月中旬后的花全部摘去并摘心，去除空枝，減少養分無效消耗，促進商品果形成。
6、大蔥培土：進入10月份大蔥生長速度加快，為增加“蔥白”的長度、提高大蔥的品質，對溝蔥進行2～3次培土，每次培土高度不少于10㎝，注意不要壓住心葉。
7、加強蘿卜、白菜中后期管理：10月份蘿卜生長進入肉質根快速膨大期，大白菜進入包心盛期，此時應加強水肥管理，并預防病蟲害的發生，以獲得高產。
11月適合種植哪些蔬菜？
11月份的節氣有立冬和小雪。露地種植的喜溫蔬菜已經結束，對半耐寒的蔬菜來說要抓住時機，做好收獲前的管理；而耐寒蔬菜，如果面積不夠仍可補種；對溫室來說要及時栽種，加強防寒防凍工作。
1、做好露地喜溫蔬菜如番茄、黃瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清園工作。
2、11月上旬地膜覆蓋定植作越冬栽培的菜花苗和洋蔥苗。
3、抓緊栽好大棚西芹：大棚秋延后番茄、黃瓜拉秧后，抓緊定植立秋露地培育的芹菜苗。本芹畝栽3萬株，西芹畝栽1.5萬株，翌年3月上中旬收獲。然后定植黃瓜、辣椒等，不影響大棚主茬果菜類種植。
4、做好蘿卜、白菜、大蔥的收儲工作。蘿卜11月上中旬、白菜和大蔥下旬收獲。豫南區域種植露地越冬的冬白菜，要做好嚴冬條件下的保溫防凍工作。
5、加強越冬溫室一大茬蔬菜的防寒保溫工作，大棚延秋辣椒要及時上二膜或草苫。
6、做好大棚多層覆蓋番茄、辣椒的育苗工作。10月份如果來不及冷床育苗，可在溫室中繼續育苗。
7、麥田預留行內種菠菜或定植冬甘藍，也可套種菜花或洋蔥等。冬甘藍4月份收獲，不耽誤種早熟西瓜；春菜花5月收獲；洋蔥5月底～6月初收獲。
8、立夏育苗、立秋栽的芹菜，立冬前后要及時收獲防止受凍。
以上就是9-11月種什么蔬菜錢？蔬菜種植時間匯總的全部內容了，希望可以幫助到大家。