萵筍，又稱萵苣，地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，成熟后轉變白綠色。萵苣中含有豐富的維他命C，能預防和壞血病。并且，萵筍種植也是個不錯種植項目，那么，萵筍什么時候種，萵筍種植時間及種植方法你有知道多少？
萵筍種植時間
萵筍的種植時間需要根據當地氣候條件、品種特性、設施條件以及全年種植茬口安排，制定適宜的萵筍種植時間。長江流域的萵筍露地越冬，以春萵筍為主，一般于***年秋季9-10月播種，40-50天當苗具5-6片真葉定植，冬季可以越冬，次春返青后有充分時間生長葉叢，4-5月收獲就能獲得高產。
萵筍種植方法
1、選擇良種，低溫催芽，培育壯苗。選擇耐熱性強、對日照反應遲鈍、不易抽薹的高產品種，如特耐熱二白皮萵苣等。6月下旬播種育苗，苗床選擇在地勢高燥、土壤肥沃的地方。播前浸種催芽，以利出苗。方法是將種子用清水浸泡24小時，撈出洗凈并用紗布包好置于冰箱中，經過-3℃至-5℃處理24小時，將結成冰塊的種子放到室內陰涼處，讓其逐漸融化，經3-5天種子80%露白即可播種。也可以將浸濕的種子吊到水井內距水面30厘米處催芽。種子出芽后摻少量細沙均勻播種，每平方米播種2-3克。播后淺蓋營養細土，畦面平鋪遮陽網，補足底水。畦面上方小拱棚架覆蓋遮陽網和農膜，遮陽保濕促出苗。出苗后撤去地表遮陽網并撒干細土穩苗；棚架上遮陽網晴天上午8點后蓋、下午5時后揭去；陰天不蓋，下大雨天氣及時蓋上遮陽網和農膜；2片真葉后逐步減少覆蓋時間，苗期注意防治地下害蟲與蝸牛。幼苗苗齡22-25天移栽。
2、合理密植，遮陽保濕。7月中下旬萵苣苗4-5片真葉展開后，選擇傍晚或陰天帶土移栽，一般行距33厘米、株距30厘米。注意大小苗分級移栽，栽后澆足活棵水，大棚架上覆蓋遮陽網，促進緩苗。
3、施足基肥，及時追肥。萵苣從定植到采收1個多月時間，若缺肥，植株會生長不良，易發生先期抽薹現象，產量和品質下降，所以基肥要足。一般畝施腐熟人畜糞2500-3000公斤、或腐熟雞糞1000公斤，45%氮磷鉀復合肥25-30公斤，耕翻整地做畦。萵苣醒水活棵后酌施1-2次稀糞肥，促進幼苗生長。蓮座期后肉質莖開始膨大時，結合澆水，每畝沖施15-20公斤尿素。
4、適期采收。當萵苣心葉與***高葉片的葉尖持平時，即可采收上市。一般畝產量1800-2000公斤，收入3000元左右。
萵苣真的集美貌與營養蔬菜，有著刺激脾胃的消化能力，增進食欲。那么對于萵筍什么時候種，萵筍種植時間及種植方法想必大家也有進一步了解吧。