西蘭花，又名綠花菜、綠菜花等，為十字花科蕓薹屬植物。西蘭花是日常生活中的主要蔬菜之一，風味獨特且營養豐富，素有“蔬菜皇冠”之稱。那么，西蘭花什么時候種植好？西蘭花的種植時間與種植方法你了解多少？
一、西蘭花的種植時間
西蘭花的種植時間通常是在秋季開始播種，冬季成長，春節后正常上市上餐桌，春天開始開花至四五月份種子成熟，夏秋育苗在8-10月內高溫季節育苗，這時氣溫一般在25℃以上，有時30-35℃的高溫，加之還有暴雨、冰雹危害，所以采用遮蔭網于露地育苗，其苗齡一般為35-40天，可采用播種或直接穴種，苗期平均30天左右，從定植到采收80-90天，冬性稍強，幼苗莖粗10毫米可接受低溫影響，完成春化過程。
二、西蘭花的種植方法
1.整地施肥：西蘭花要求的養分比較多而全，但它的根系入土比較淺，因此，要求在土壤肥沃、保水保肥地塊栽植，要注意施用基肥，一般每畝使用有機肥100公斤、尿素10公斤、復合肥（氮磷鉀各15%）25公斤、硼砂2公斤做基肥，耕地耙平開溝施肥，溝與溝的寬度為50-70厘米大小壟。
2.品種選擇：西蘭花屬于喜歡冷涼的蔬菜，選擇植株生長勢強，花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒，適應性廣的品種，如日本的***、龍綠、山水，其他的品種玉冠、東方綠寶、萬綠、綠秀等或根據市場需求來選擇各類優質品種，但必須符合國家二級種子標準方可使用。
4.種子處理：西蘭花的普通種子要剔除霉粒、癟粒、蟲粒等或選用包衣種子，進口種子可直接使用，目前西蘭花育苗一般采用大田、穴盤或塑料缽、營養液育苗。
5.播種方法：播種前將裝好土的育苗碗澆透水，隔1-2天即可播種，品種使用進口或國內種子，采用人工點種或機械播種，每包種子10-15克，播0.8-1畝地，可育16-17萬株/畝，用手指在育苗碗中間按一小窩，每小窩點一粒種子（普通種子***多點兩粒）。
6.合理定植：苗4-5葉時開始定植大田，大田內需用小拱棚，秋播應在7月上旬露地育苗，播后蓋遮陽網，待出苗以后及時拿掉遮陽網，噴藥防止猝倒病和地下害蟲，秋季育苗用種量可稍多于春季，苗齡在25天4葉1心時就可移栽大田，春天每畝2700-3000株，秋季每畝2000-2500株，栽植時澆定根水一次。
7.田間管理：（1）春季西蘭花應根據天氣變化適時打孔放風，或揭掉小拱棚。揭膜后要及時鋤草，看情況可打藥防蟲治病，并進行追肥。一般每667平方米追施硫酸氨40公斤，鉀肥10公斤；（2）秋季西蘭花栽后應及時澆一遍還苗水，并按時鋤草，中期結合中耕進行追肥。開溝對根部進行培土，防旱防澇，并認真觀察，及時對病蟲進行防治，及時整枝去側枝。抹掉細弱側枝可以節約養分，供主枝花球生長。
8.采收：頂花收獲前，可根據地力條件和整枝時所留側枝的生長情況，在主花球采收前7-10天，結合澆水進行一次適量追肥，以便收獲較大的側枝花球，延長收獲期，提高產量。以近似主花球為主，一般每株可留1-2個側枝花球，按速凍要求可留4-6個側枝。根據我們的實驗結果，每667平方米可增收200公斤，優質花率可達30%左右。
西蘭花在整個生長過程中需水量較大，即使是短期干旱也會降低產量，還需引起重視。上文中為大家介紹了西蘭花的種植時間和方法，希望能夠對大家有所幫助！