白茯苓是藥材茯苓塊切去赤茯苓后的白色部分，可與各種配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效。那么，白茯苓怎么種，白茯苓的高產種植技術有哪些呢？
白茯苓的生長習性：
生于海拔2000米以下的林下、灌叢中、路旁、河谷或山坡上。
生長溫度為18℃-35℃。以25℃-30℃生長***快且健壯，35℃以上菌絲容易老化，10℃以下生長十分緩慢，0℃以下處于休眠狀態，子實體則在24℃-26℃時發育***迅速，并能產生大量孢子，當空氣相對濕度為70℃-85℃時，孢子大量散發。20℃以下，子實體生長受限制，孢子不能散發。對水分的要求是，以寄主（樹根或木段）的含水量在50%-60%、土壤含水量在25%-30%時為***好。
茯苓栽種時間在5月--6月，茯苓栽培方式較多，用松樹木段、松樹根及松針（松葉加上短枝條）均可。目前生產區，主要是利用茯苓菌絲為引子，接種到松木上，菌絲在松木中生長一段時期后，便結成菌核。
白茯苓的高產種植技術：
1.選苓場和備料：選苓場通風向陽的山坡，切忌朝北，地勢以15－30度的緩坡利于排水，土質偏沙、中性及微酸性、排水良好的地塊。備料于頭年秋冬，砍伐馬尾松，砍后剃枝，鋸成68--80厘米長的木段，并依松木大小將樹皮對稱縱削3－10條（削面款3厘米，深0.5厘米），俗稱“剝皮留筋”。
2、接種：茯苓接種氛圍菌絲接種和肉引接種。菌絲引接種選晴天，下窖時將兩條段木并排靠攏放入窖溝內，在木段的兩頭地面放一層松樹葉，把茯苓菌種從瓶中或袋中倒出，掰成兩半（切忌捏成碎末）分別接在木段兩端鋸口處，在菌種上面覆蓋一層松樹葉，再取一根細的段木放置在兩根段木上面作為鏈接，***后覆蓋約10-15cm厚，呈龜背形的疏松沙壤土。肉引接種據木段粗細采取上二下三或上一下二分層放置。選用新挖的茯苓，中等大小，每個250－1000克，漿汁足的茯苓切片，將苓肉面緊貼木段，苓皮朝外，邊接邊剖。接種量另據地區、氣候等條件而定，一般50千克木段用250－l000克種苓。
3、蟲害及其防治：黑翅大白蟻：蛀食松木段，使之不長茯苓而嚴重減產。防治方法：選苓場時避開蟻源；腐爛松樹根；接種木段不要曬過久；苓地周圍挖1道深50厘米、寬40厘米的封閉環形防蟻溝，溝內撒石灰粉或以臭椿樹理于窖旁；引進白蟻天敵-蝕蟻菌進行生物滅蟻；在苓場四周設誘蟻坑，埋入松木或蔗渣，誘白蟻人坑，每月查1次，見蟻就殺死。
4、采收與加工：一般頭年5-6月接種下窖，到次年6-7月苓場不再出現新的裂縫，且茯苓外皮呈黃褐色時即可采挖，如色黃白則未成熟，如發黑則已過熟。選晴天采挖，刷去泥沙，堆在室內分層排好，底層及面上各加一層稻草，使之發汗，每隔3天翻動1次。等水氣干了，苓皮起皺時可削去外皮，即為茯苓皮。里邊切成厚薄均勻的塊片，粉紅色為赤茯苓，白色為茯苓片，中心有木心者即為茯神。也可不切片，水分干后再晾曬干即為個茯苓
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