植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是指人工合成的能夠調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)，按其功能可分為生長(zhǎng)促進(jìn)劑、生長(zhǎng)抑制劑及生長(zhǎng)延緩劑。它具有用量小、快、殘毒少的特點(diǎn)，因而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中尤其是保護(hù)地反季節(jié)早熟栽培上被廣泛應(yīng)用。現(xiàn)將蔬菜生產(chǎn)中常用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑介紹如下：
一、生長(zhǎng)促進(jìn)劑
1、赤霉素（九二零）
1）促進(jìn)種子萌發(fā)。秋季高溫季節(jié)播種萵苣，用100mg／kg赤霉素浸種2-4小時(shí)，可提高發(fā)芽率。對(duì)萌發(fā)需光的種子也有解除休眠的作用。
2）促進(jìn)生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量。冬芹菜、香菜生長(zhǎng)期間用10-20mg／kg赤霉素噴灑植株，能使株高增加，葉數(shù)增多，葉柄增粗，可提早采收，并且增加產(chǎn)量。花椰菜長(zhǎng)到6-8片葉、莖粗0.5-1.0cm時(shí)用100mg／kg赤霉素噴灑，花球可提早形成，促進(jìn)早采收。萵筍10片葉時(shí)，菠菜、莧菜、茼蒿等葉菜類生長(zhǎng)期或采收前5-10天，噴灑10-50mg／kg赤霉素后，均可提早采收，且產(chǎn)量提高。四季豆用10mg／kg赤霉素噴1次可增產(chǎn)，后期如與0.2％磷酸二氫鉀混合噴施，效果更好。番茄開花期用50mg／kg赤霉素噴花可提高坐果率。保護(hù)地黃瓜開花期用50mg／kg赤霉素浸花或噴花能增大果個(gè)。
3）控制瓜類性別，誘導(dǎo)雄花產(chǎn)生。黃瓜幼苗期用50mg／kg赤霉素噴灑會(huì)抑制雌花產(chǎn)生，促進(jìn)雄花發(fā)育，抑制效果隨濃度升高而逐漸顯著。
2、萘乙酸（a一萘乙酸）
1）促插蔓發(fā)根。番茄栽前用50mg／kg萘乙酸浸基部10分鐘，茄子、辣椒插枝前，黃瓜插蔓前用2000mg／kg萘乙酸浸枝3-5秒，均可促生根。
2）防落花落果。辣椒花期用50mg／kg萘乙酸噴霧，667m2用藥量4kg，對(duì)提高坐果率效果好。
3、2，4一D
1）防落花落果。番茄開花時(shí)可用10.25rag／kg2，4一D藥液浸花2-3秒，逐花處理，注意不可重復(fù)，不要灑到嫩葉上，通常在上午9：00-11：00、花朵半開、溫度20-25℃時(shí)進(jìn)行。茄子在花期用20-30mg／kg2，4一D藥液蘸花，能提高坐果率。
2）提高耐貯性。大白菜收獲前3-7天噴1次50mg／kg2，4一D，可抑制葉莖部離層形成，防脫幫。胡蘿卜、蘿卜收獲前20天葉面噴布100mg／kg2，4一D，均有利于貯藏保鮮。
4、防落素（促生靈、番茄靈）
番茄開花時(shí)用20-40mg／kg防落素蘸花或噴花；茄子開花時(shí)用10-50mg／kg防落素噴花，黃瓜、西瓜開花到花后1-2天用20-30mg／kg防落素噴花，均可防落花落果。
5、乙烯利（一試靈）
1）促進(jìn)成熟。番茄正常成熟前1周或個(gè)別果實(shí)帶紅線時(shí)用棉團(tuán)蘸l000mg／kg乙烯利涂抹果實(shí)（不摘下來(lái)），西瓜收獲前一周用200-300mg／kg乙烯利噴灑果面，不僅可促進(jìn)早熟，而且能增加甜度。
2）控制瓜類性別。早春大棚或秋延后黃瓜栽培中，幼苗2-3片真葉期噴1次100-200mg／kg乙烯利，隔7天再噴1次，能明顯增加雌花數(shù)，提高產(chǎn)量。
二、生長(zhǎng)抑制劑
青鮮素（抑芽丹）是常用的生長(zhǎng)抑制劑，其作用是：
1）抑制提早抽薹。大白菜包心或成球期，胡蘿卜、蘿卜抽薹前，葉面噴布1000-3000mg／kg青鮮素，1hm2用750奴，可防提早出薹。
2）抑制鱗莖萌芽。洋蔥和大蒜采收前半個(gè)月左右，選晴天用2500mg／kg青鮮素進(jìn)行莖葉噴霧，并用0.1％-0.2％中性洗衣粉作粘著劑，使藥液充分附著在洋蔥和大蒜葉片上。
三、生長(zhǎng)延緩劑
1、矮壯素
主要用來(lái)培育壯苗。番茄3-4葉期到定植前1周用250-300mg／kg矮壯素噴霧，或定植前用500mg／kg矮壯素浸根20分鐘，茄子苗期用300mg／kg矮壯素葉面噴施，均可防止苗期徒長(zhǎng)。
2、多效唑
1）防苗徒長(zhǎng)。番茄5-8片真葉期、茄子5-6片真葉期、辣椒苗高6-7cm時(shí)，用10-20mg／kg多效唑葉面噴施，可防苗子徒長(zhǎng)。
2）控制胡蘿卜地上部生長(zhǎng)，促進(jìn)肉質(zhì)根肥大。可在肉質(zhì)根形成期用100-150mg／kg多效唑葉面噴布，667m2藥液用量為30-40kg。
四、使用注意事項(xiàng)
應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑首先要根據(jù)作物種類、生育時(shí)期、使用部位等選擇適宜品種，確定合適濃度，使用時(shí)則應(yīng)按藥劑說(shuō)明嚴(yán)格控制用量。配制藥劑時(shí)，注意溶解性、藥劑含量、藥液性質(zhì)。如酸堿性（乙烯利遇堿迅速分解，不能與堿性溶液混用），脂溶性（赤霉素、2，4一D、防落素等配制時(shí)先用少量酒精溶解，再用水稀釋至所需濃度），有些藥劑噴施時(shí)需加入粘著劑（葉面具有蠟質(zhì)層的蔬菜噴藥時(shí)，通常加中性洗衣粉）。許多藥劑在強(qiáng)光下易分解，使用時(shí)不宜強(qiáng)光照。在允許使用的濃度范圍內(nèi)，溫度高時(shí)所用藥劑的濃度可適當(dāng)?shù)托蜁r(shí)則應(yīng)適當(dāng)高些。