紫蘇油是目前所知α—亞麻酸（a-LNA）含量較高的食用植物油，而以紫蘇籽油品質較好，油中α—亞麻酸含量高達70%左右。現代營養學發現紫蘇油含有18種氨基酸及多種微量元素。其中人體必需脂肪酸尤為豐富。那么，紫蘇油有哪些功效呢？長期食用紫蘇油有哪些好處呢？一起來看下。
紫蘇油有哪些功效？
1、降血脂作用zhara等研究證明，紫蘇油可以控制人體內血小板凝聚，降低血液中的中性脂質，膽固醇，防止血栓形成。經科學實驗證明，為目前已知植物油類中a—亞麻酸含量較高的植物油，享有“陸地上的深海魚油”美名。
2、a—亞麻酸所合成的DHA大量存在于大腦皮層，視網膜和生殖細胞中，促使腦神經細胞突觸生長，改善記憶力。
3、抗衰老功能美國專家watababe試驗發現，攝取紫蘇油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，對延緩機體衰老有明顯作用。
4、作用紫蘇油能明顯抑制化學致癌劑DMBA所致乳腺癌的發病率，還可降低結腸網膜鳥氨酸脫羧酸的活性，抑制結腸癌的發生。
長期食用紫蘇油的好處：
增加腦部營養、健腦益智、調節腦神經和視神經功能；
調節高血壓、高血脂、降低膽固醇；防止動脈粥樣硬化、抑制血栓形成；
降低腦血栓及心血管病的發作；增強人體免疫功能；
調節機體代謝、延緩機體衰老；減緩并防止老年癡呆癥的發生；
預防脂肪肝和糖尿病；對保健肌膚和也有較好效果。
孕婦吃紫蘇油有哪些好處？
紫蘇油是孕育健康聰明寶寶必不可少的孕期滋補品。一瓶蘇籽油的亞麻酸含量相當于六瓶核桃油或五十瓶橄欖油中亞麻酸含量，是十分高效的亞麻酸補充劑，可以說是超級核桃油的更新換代產品，是補充亞麻酸的孕媽媽們的理想選擇。
人類缺乏α-亞麻酸被確定為世界范圍問題，尤其對胎兒、嬰幼兒及兒童大腦發育不利。醫學證實大腦的60%由特定脂肪酸構成，只有α－亞麻酸能在體內合成DHA完成大腦發育需要。因此對提高胎兒到學齡兒童的大腦發育和腦神經功能，增強腦細胞信息功能，促進人腦正常發育起到實質性作用。
國外研究證實補充α－亞麻酸足量的孩子平均智商要高出社會群體20～30分（中央10套節目播出過）。孕婦體內α-亞麻酸只有通過食物補充足量，才能讓胎兒的腦神經細胞發育的數量多、功能強，胎兒的神經膠質細胞長得多、長得好。α-亞麻酸增強胎兒視力發育，妊娠婦女或出生后的嬰幼兒飲食中如果缺少含α-亞麻酸的食物，胎兒視網膜的磷脂質中DHA含量減少會使胎兒視力明顯減弱。α—亞麻酸促進胎兒的機能和形體發育，特別是對發育不良的胎兒能促進機體發育到正常水平。
紫蘇油能減少普通食用油其它脂肪酸攝入從而控制孕產婦體重。對于已經懷上寶寶的孕媽媽而言，普通的化妝品含有化學成分較多，使用后經透皮吸收會對寶寶健康造成影響，紫蘇油促進產后皮膚和體形的恢復能讓懷孕的媽媽既能像以前一樣漂亮大方，又能對寶寶沒有任何傷害。紫蘇油還能促進泌乳，增強母乳DHA含量，增強孕產婦身體抵抗力。
以上就是紫蘇油有哪些功效？長期使用紫蘇油有哪些好處的全部內容了希望對大家有所幫助！