提子是生活中常見的一種水果,其味道酸甜可口,提子的果肉甚至果核都含有豐富的營養元素。生活中很多人分不清黑提和紅提的區別是什么,下面小編就跟大家說一下有關黑提的作用以及黑提和紅提的區別是什么!
紅提和黑提的區別
1、紅提和黑提外觀區別
紅提和黑提都是葡萄家族的重要成員,它們在外觀上有明顯的區別,紅提個頭比較大,外表多為紅色,而黑提的果粒比較小,外表則多為接近黑色的深紫色。
2、紅提和黑提的口感區別
紅提和黑提在口感上也有一定的區別,天然的紅提口感脆嫩,果汁量不大,味道以甜為主。而黑提這種水果的口感則比較軟,果汁量也有些,口感酸甜適中,另外紅提和黑提還有一個區別,那就是紅提果實內有籽,而黑提沒有。
3、紅提和黑提的營養價值不同
紅提和黑提的營養價值也有一定的區別,它們之中所含有的營養成分都差不多,但是黑提中氨基酸和微量元素鐵以及糖份的含量都比紅提要高一些,這也使得黑提的功效更加出色,經常食用還能調血,保護心腦血管。紅提雖然也是一種營養豐富的水果,但是它保健功效比黑提略差,平時食用以后能美容養顏,也能減少身體疲勞感的出現。
黑提的功效
1.吃黑提能殺菌抗毒
不止是黑提,葡萄中都含有一種叫聚合苯酚的物質,這種物質能夠與病毒的蛋白質外殼或者細菌的蛋白質發生作用,從而破壞病毒和細菌正常的生命活動,使它們的傳染能力減弱甚至喪失。對于骨髓灰質炎病毒和肝炎病毒,聚合苯酚的殺菌作用尤為明顯。
2.吃黑提能保護心血管
黑提能夠阻礙動脈硬化,動脈硬化是由低密度脂蛋白引起的,而黑提能減少血液中低密度脂蛋白的含量,有效地阻礙了動脈粥樣硬化。此外,黑提中防止形成血栓的物質含量較高,從而能夠降低血液凝結的可能性,還能夠降低血液中膽固醇的含量。
3.吃黑提能增強抵抗力,延緩衰老
黑提果皮中含有一種名為花青素的物質,花青素具有較強的抗氧化性,從而能夠在一定程度上延緩細胞衰老,具有美容養顏的功效。此外,花青素還能阻礙細胞發生突變,對肝臟的正常工作也有貢獻,吃黑提可以養肝護心。另外,黑提中類黃酮的含量也較為豐富,類黃酮的抗氧化性較強,一方面,可以促進機體打掃體內的自由基,另一方面,可以有效地緩解衰老。
吃黑提的注意事項
1.黑提不宜多食,否則會令人產生上火,泄瀉等病癥。
2.黑提忌與海鮮、魚、蘿卜同食;服用人參者忌食黑提。
3.黑提忌與四環素同食。
4.吃黑提后不能立刻喝水,否則很容易發生腹瀉。
5.黑提含糖量高,糖尿病患者不宜多食。
以上便是黑提的作用以及黑提和紅提的區別了,希望小編的分享能給大家帶來幫助。