西芹營養價值豐富，具有、健胃、等療效，深受消費者的喜愛。場需求也比較大，很多農戶都有種植，接下來，小編說一下西芹怎么種植？西芹高產栽培技術要點！
一、選擇良種
應根據栽培季節選用適宜品種，冬春季栽培應選擇耐寒力強、不易抽薹的品種，如意大利冬芹、高優它、FS西芹三號、特級嫩脆西芹等；夏季栽培應選擇耐熱、耐濕能力強的品種，如意大利夏芹、熱抗王西芹等；秋季栽培應選擇株型緊湊、發棵力強、抗病的品種，如美國皇冠西芹、荷蘭西芹、自由女神西芹、加州黃嫩西芹、圣地亞哥西芹等。一般每畝用種量100克左右。
二、播種育苗
1、育苗床的準備
育苗期正值夏季高溫季節，因此需要精細管理。苗床地應選擇土質疏松肥沃、通風性好的地塊，同時兼具排水和灌水兩大功能。在播種前務必將床土深耕曬垡，并結合整地施入充分腐熟的有機肥。每平方米5千克作基肥，地要整細耙平，做成1.2米寬的高畦。
2、浸種催芽
芹菜種子在高溫條件下出芽緩慢，需用低溫浸種催芽。其方法是先把種子用常溫水浸泡，8～12小時后撈出，并瀝去水分，放在溫度為20℃左右的地方進行催芽。催芽過程中還要經常用涼水清洗種子，除掉種皮上的黏液，增加透性，促進發芽。經4～6天，當大部分種子露白后即可播種。
3、播種
采用濕播法，畦內先灌底水，待水下滲后催芽的種子均勻撒播，覆土0.5cm，每畝西芹需播種量5～10g，一般播期在6月下旬至7月中旬育苗，8月中旬至9月上旬定植。
4、播種后管理
發芽至出苗期間須保持溫度在15～20℃之間，當80%的幼苗頂土時，及時撤去地膜，以防燒苗。幼苗出齊后，要保持育苗穴盤基質濕潤，但切忌澆水過多或苗床積水，以免造成成片死苗或黃苗。夏秋育苗時要適當用雙層遮陽網遮陰，并對葉面噴水。冬茬育苗后期要注意保溫。西芹幼苗期較弱，生長慢，應盡量增加光照，如遇連陰雨天氣，可采用植物生長燈進行補光。當幼苗長出一片真葉時應及時追施肥。苗期還要注意防治蚜蟲及猝倒病。在4～6片葉時適當控水，有弱苗的可葉面噴施適量磷酸二氫鉀溶液，以促進幼苗健壯生長。
三、移栽管理
西芹移栽前，結合整地每畝施50公斤硫酸鉀復合肥，50公斤豆餅，3-5方腐熟有機肥，根據土壤肥力合理施鉀肥、硼等多元素肥。等西芹幼苗長到5-6片葉時，就可以選擇壯苗進行移栽，行距株距為7-8公分即可。移栽時，心葉必須露出，根部必須入土。夏季移栽后要及時覆蓋遮陽網，等緩苗后撤掉即可。
四、溫度管理
一年四季種植西芹，要想豐產豐收，一定要營造一個良好的生長空間。西芹適合生長的溫度為15-25度，溫度低于5-10度十天，西芹就會容易出薹，溫度超過30以上十天，西芹根部就會受到傷害。所以種植戶一定要做好相應的溫度管理措施。
五、水肥管理
冬夏茬西芹，長到30公分左右時補澆1次水，每畝并追施5公斤的含鉀高效水溶肥，根據情況合理追施硼肥。秋春茬西芹根據棚內濕度合理的澆水即可。
六、病蟲害防治
病蟲害防治應采取預“防為主，綜合防治”的原則，預防、減輕多種病蟲害的發生和危害。要做到輪作倒茬3年以上、選用抗病品種、田間及周圍的雜草、施用腐熟的有機肥、增施磷鉀肥、控制氮肥用量、平衡施肥、土壤消毒。化學防治應嚴格按無公害標準使用農藥
七、適時采收
西芹采收期一般在25~28片真葉，且心葉直立向上，心部充實，外葉色澤鮮綠或黃綠色，西芹單株重量0.5kg以上，達到商品標準和目標產量時進行采收，此時產量、質量較佳。
以上就是西芹怎么種植？西芹高產栽培技術要點！西芹生長要求冷涼濕潤的環境條件，生長適宜溫度為15℃-20℃，30℃以上的高溫仍可生長，但超過26℃生長不好，品質低劣，但苗期耐高溫；4-5片葉的幼株可忍受零下10-零下12℃的低溫；成株可耐短期零下8-零下10℃的低溫。