有機蔬菜近些年在市場備受熱捧，價格也是抄上天，面對這么高的價格蔬菜也阻擋不住消費者購買的心情。所以有機蔬菜的種植效益日益上漲，接下來，就和小編一起進一步了解一下，有機蔬菜種植標準有哪些？有機蔬菜栽培技術指導與要點！
有機蔬菜種植標準
1、基地環境要求
有機蔬菜的種植需要在適宜的環境條件下進行，基地應遠離城區、工礦區、交通主干線、工業污染區和生活垃圾場所等。
2、地塊完整
基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規生產的地塊，但允許存在有機轉換地塊；有機蔬菜生產基地與常規地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。
3、有機轉換
必須有轉換期由常規生產系統向有機生產轉換通常需要2年時間；多年生蔬菜在收獲之前需要經過3年轉換時間才能成為有機作物。轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算，生產者在轉換期間必須完全按有機生產要求操作。經1年有機轉換后的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機轉換作物銷售。
4、建立緩沖帶和棲息地
如果鄰近常規地塊的污染可能影響到有機蔬菜生產基地中的地塊，則必須在有機和常規地塊之間設置緩沖帶或物理障礙物，防止臨近常規地塊的禁用物質漂移，有機地塊不受污染。在種植基地周邊應設置天敵棲息地，提供天敵活動、產卵和寄居的場所。
有機蔬菜栽培技術指導與要點
1、種子和種苗的選擇
應選擇有機蔬菜種子和種苗。如果市場上得不到已獲認證的有機蔬菜種子和種苗（如在有機種植的初始階段），可使用未經禁用物質處理的常規種子或種苗。但其種子和種苗應適應當地的土壤和氣候特點，且對病蟲害有抗性，同時在品種的選擇中要充分考慮保護作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉基因種子和種苗。
2、輪作清園
基地應采用包括豆科作物或綠肥在內的至少3種作物進行輪作；在1年只能生長一茬蔬菜的地區，允許采用包括豆科作物在內的兩種作物輪作，禁止連續多年在同一塊地種植同一種作物（牧草、水稻及多年生作物除外）。前茬蔬菜收獲后，清理基地，將病殘體全部運出基地外銷毀或深埋，以減少病害基數。
3、配套栽培技術
通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調整、合理灌溉等技術，充分利用光、熱、氣、水等條件，創造一個有利于蔬菜生長的環境，以達到高產的目的。
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