南瓜是我們生活中常見的蔬菜，南瓜喜溫暖，種子發芽適溫25~30℃，果實發育適溫25~27℃。南瓜耐干旱和瘠薄，不耐寒，須在無霜季節栽培，適應性強，對土質要求不嚴。南瓜屬短日照作物。那么南瓜的類型及品種，南瓜種植技術要點！
南瓜類型及品種：南瓜品種類型有飯瓜、枕頭瓜、盒瓜、牛腿瓜和蜜棗南瓜。
1.紅燈籠南瓜：植株長勢旺，第13~15節開一雌花，坐果性強，果實扁圓形，嫩果表皮黃色，老熟果表皮紅色，從播種至老熟果初收約120天，單瓜重1~1.5千克，肉厚，粉質，品質佳，具板栗味，耐貯運，畝產1500~2000千克。
2.蜜本南瓜：植株生長勢強，分枝多，莖較粗，主蔓15~16節著生一雌花，瓜棒槌形，成熟瓜皮橙黃色，果肉厚，心室小，肉色橙黃色，肉質致密，水分少，口感細膩，微甜，品質，耐貯運，單瓜重2.0~2.5千克，一般畝產約2000千克。早中熟，播種至初收75~90天。
3.廣蜜南瓜：植株蔓生，全緣掌狀葉，葉色深綠，生長旺盛，花期集中，坐果性好。果實長梨形，瓜形美觀，成熟時皮色土黃，單瓜重2.5~4千克，產量高，肉厚，肉色橙黃，味甜，品質優良。抗逆性強，耐貯運。廣州地區春植2月至3月中旬播種，至初收100~110天，秋植7月下旬至8月中旬播種，至初收約90天。
4.翡翠栗味南瓜：蔓生，果實扁圓形，有淺溝，皮墨綠色帶青斑，單瓜重約1000克，果肉黃色，粉質，帶板栗風味。1月至3月中旬播種，播種至初收100~105天。畝植約1200株，宜主蔓坐果，單株留2~3果。一般畝產2000~2500千克。廣州地區適播期為1—3月。
南瓜種植技術要點：
1、適時播種：栗味南瓜露地栽培以春植為主，1-2月播種育苗，秋植可在8-9月直播，但病毒病發生嚴重，風險較大；西葫蘆耐寒性強，12月至翌年2月中旬播種育苗或晚秋10月直播栽培；瓜春植2-3月，上旬種育苗，秋季7月下旬-8月上旬直播為好。育苗期采用“一高一低”的溫度管理，即播種后保持高溫促進出苗，待大部分幼苗土后，加強通風，適當降低棚內溫度。栗味南瓜和西葫蘆用設施栽培冬種效果較好。
2、適時移栽：應選用2-3年未種過瓜類蔬菜的；光照好、排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤土地塊種植。當苗2-3片真葉時即可移栽。矮生品種畦寬約1.5米，株距約0.6米，雙行植。長蔓品種畦寬2-2.5米，株距0.6-0.7米，爬地栽培單行植，搭架栽培雙行植。結合整地開溝，種植溝畝施腐熟有機肥約2000公斤，磷肥0公斤，復合肥15公斤。選冷尾暖頭的晴天進行移栽。秋植病毒病發生嚴重，可適當密植，伸蔓前定苗，以保全苗。
3、整蔓留枝：長蔓品種通常單株留2-3條蔓。可在5-6片真葉時打頂，選留2-3條健壯和大小均勻的子蔓，或留主蔓，再選留1-2條健壯的子蔓。其余側蔓均須摘除。矮生西葫蘆一般不進行摘頂整枝。生長過程及時摘掉老葉和葉。
4、肥水管理：移栽后淋足定根水。緩苗后用0.5%的尿素淋1-2次促苗生長。追肥一般分2-3次，一次在伸蔓期或封行前，結合中耕除草，畝施復合肥10公斤，第二次在膨果期，畝施復合肥15公斤，第三次視植株的生長情況在第二、三個果的膨果期畝施復合肥10公斤。膨果期需水分多，要適時灌水。秋植病毒病的發生與生長前期的肥水供應關系佷大，多淋水肥促進植株的快速生長，避免缺水缺肥，能有效地減輕病毒病的發生。春植雨水多，應做好排水工作，降低田間濕度。秋植中、后期雨水較少，要抓好溝灌工作。
5、保花保果：南瓜開花期遇高溫或多雨，易發生授粉不良，不易座果，應當進行人工輔助授粉，以提高座果率。人工授粉宜在早上進行，采摘剛開放的雄花，除去花冠，把花粉輕涂抹在雌花柱頭上。分枝果前留2葉打頂，每蔓選留一個正常果，去掉多余和畸形。早春植的西葫蘆結瓜前期溫度低，雌花多，雄花少而花粉不足，不利授粉受精，易落花落果，可在雌花開放時用20-30mg/公斤的防落素涂抹雌花柱頭，促進坐果。
6、落花落果的防止措施
①調節生長與結果的關系。一瓜坐果前，應控制水肥供應，抑制營養生長，促進生殖生長，及時整枝打杈，防止側蔓過多，植株徒長。
②人工授粉。南瓜為同株異花植物，需靠昆蟲媒介傳播花粉，才能達到授粉結瓜的目的。若開花期遇連陰雨天，昆蟲活動受阻，不進行人工授粉就會出現“坐瓜難”現象。人工授粉應在清晨6至8時進行，采雄花，摘去花瓣，讓雄蕊接觸雌花柱頭即可。此外，也可用激素處理促進坐瓜。
7、南瓜的收獲
雌花授粉后40天果實成熟，成熟標志是果柄木質化，且向外凸出，此時可采收，放在陰涼通風處保存，果柄應留2至3厘米，不宜過長。
以上就是南瓜的類型及品種，南瓜種植技術要點！南瓜的蟲害主要有蚜蟲、瓜守和螞蟻等為害，應用樂果1000倍液，即可收到較好效果。幼苗期可用1500～2000倍液濃度來防治。防治瓜守、螞蟻應在上午露水未干時進行，效果比較好。也可用吡蟲啉、阿維菌素等藥劑防治，效果都較好。