蘿卜是日常生活中常見的一種蔬菜，在蘿卜的種植當(dāng)中，因?yàn)槠淦贩N與播期、施肥與管理、采收與貯藏等多種原因，都會(huì)使肉質(zhì)根空心，那么蘿卜空心原因有哪些，蘿卜空心預(yù)防措施有哪些？
蘿卜空心的原因：
1、與品種有關(guān)。肉質(zhì)根薄壁細(xì)胞大的品種，肉質(zhì)根密致程度差，易出現(xiàn)糠心。
2、與土質(zhì)有關(guān)。沙質(zhì)過(guò)重的土壤栽培的蘿卜比壤土或粘土中栽培的蘿卜會(huì)早出現(xiàn)糠心。
3、供水不當(dāng)。生長(zhǎng)期間前期水分均勻，但后期干旱，尤其在肉質(zhì)根形成期，土壤缺水，生長(zhǎng)受阻，從而出現(xiàn)糠心。
4、種植密度不合理。株行距較寬的條件下，肉質(zhì)根生長(zhǎng)過(guò)快，葉和跟的生長(zhǎng)失去平衡，使地上部制造的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)不足以供給地下部肉質(zhì)根膨大生長(zhǎng)的需要，容易出現(xiàn)糠心。
5、施肥不合理。特別是后期追肥過(guò)遲，用量過(guò)多，加之肥料品種搭配不當(dāng)，氮肥施得多，使蘿卜地上部生長(zhǎng)過(guò)于旺盛，塊根肥大而引起糠心。
6、采收、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中造成裂皮、裂痕等傷口，是呼吸作用增強(qiáng)，養(yǎng)分消耗過(guò)大而糠心。
7、貯藏溫度過(guò)高。蘿卜儲(chǔ)藏的適宜溫度為1-3度，超過(guò)3度易萌芽生長(zhǎng)導(dǎo)致蘿卜糠心。
8、貯藏環(huán)境干燥。理想的空氣濕度為90-95%，低于90%時(shí)，蘿卜不斷脫水使組織松軟而糠心。
怎樣防治蘿卜空心？
1、優(yōu)選適合的品種
因?yàn)榇笮吞}卜品種、易抽薹品種、成熟期短的品種容易發(fā)生空心，那么，我們廣大農(nóng)民朋友在選擇蘿卜種植的品種時(shí)，就要盡量選擇個(gè)頭中小、中晚熟、不易抽薹的蘿卜品種種植，此類蘿卜入土比較淺、肉質(zhì)緊密結(jié)實(shí)、莖葉生長(zhǎng)與肉質(zhì)根生長(zhǎng)比較平衡，只要管理得當(dāng)，一般不會(huì)發(fā)生空心現(xiàn)象。
2、靈活掌握好播種時(shí)機(jī)
蘿卜春夏秋冬都可以種植。一般來(lái)說(shuō)，春蘿卜大約在2-4月份種植，夏蘿卜大約在5-6月份種植，秋蘿卜一般在7-8月份種植，而冬蘿卜一般在9月中旬前后播種。
3、合理性密植
一般來(lái)說(shuō)，大型品種的蘿卜，可以按照每畝栽種4000-5000株、行株距40-50公分X40公分的密度種植；中型品種的蘿卜，可以按照每畝栽種5000-6000株、行株距20-25公分X20公分的密度種植；小型品種的蘿卜，可以按照每畝栽種10000株、5-6公分的定苗距離進(jìn)行種植。
蘿卜可以適當(dāng)密植，但不可種植過(guò)稀疏，種植過(guò)稀容易發(fā)生空心，較佳種植密度以蘿卜植株的葉片能正常伸展開、互不擠壓或重疊或遮蓋為宜。
4、科學(xué)性施肥
在蘿卜施肥管理上，基肥要施足，以充分腐熟的有機(jī)肥為主、氮磷鉀復(fù)合肥合理搭配為輔；追肥主要在蘿卜肉質(zhì)根膨大的前中期進(jìn)行，膨大后期不追肥或者適量追肥，追肥種類以磷、鉀肥為主，根據(jù)土壤肥力高低和蘿卜長(zhǎng)勢(shì)控制使用氮肥，并注意補(bǔ)充硼肥（硼對(duì)蘿卜非常重要，后面會(huì)單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō)）。
對(duì)于生長(zhǎng)期長(zhǎng)、中晚熟、大型個(gè)頭的蘿卜品種，養(yǎng)分需求量大，應(yīng)當(dāng)及時(shí)重追肥，對(duì)于生長(zhǎng)期較短、成熟期早、個(gè)頭偏小的蘿卜品種，養(yǎng)分需求量較小，可以適當(dāng)輕追肥，如果底肥充足、植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，可以少追肥或不追肥。
5、根據(jù)蘿卜的生長(zhǎng)狀況，及時(shí)采收和銷售。貯藏期不宜過(guò)長(zhǎng)，同時(shí)要調(diào)節(jié)好空氣的濕度。
以上就是蘿卜空心原因有哪些，蘿卜空心預(yù)防措施，蘿卜皮富含蘿卜硫素，為十字花科蔬菜里有益健康的化合物之一，可促進(jìn)人體免疫機(jī)制，激發(fā)肝臟解毒酵素的活性，可保護(hù)皮膚免受紫外線傷害。